我每次到北京都要到王府井大街百货公司边的小吃一条街去看看。也不一定非吃不可，就是随意走走。我是想熟悉一下那里的小吃，因为那是地方文化精华的一部分。

不仅到北京，每到一个地方，我总是喜欢在街头的摊点上来一点当地小吃。比如说在上海的城隍庙，南京的金陵人家等。扬州的小吃更是布满街巷。只可惜成都我没有去过，据说那里的小吃天下闻名，那里的人爱吃又爱玩。。。。。。我认为，一个地方的小吃最能反映一个地方的性格，与大饭店或者咖啡馆、茶馆相比，小吃最接近当地人的真实生活，它显得亲切、自然而惬意，同时也使我有一种被认知的放松感觉。

我一直认为自己是一个很平民化的人，也是一个很渺小的人。这点从饮食上可以看出，我一直很害怕面对满桌面的大鱼大肉，或者很丰盛的饕餮什么的。那往往会使我感到惶恐不安。在做人上，我也很害怕一些伟大的理想、崇高的志向；不喜欢威严的排场；气壮如牛的承诺和作派；甚至很害怕情调——因为在情调中我看到了虚假，看到人们自身的矫情，看到了与生活本质相悖的东西——我不知道这是怎么一回事。所以在我的饮食口味中，我最喜欢的是清淡；在形式上，我喜欢的是小吃。小吃是什么呢，用生动的比喻来说吧，它是优美的乐府民歌，是市井小调，是生动而不粗俗的地方俚语。

从南到北，从东到西，小吃我也尝过不少了，但我仍然觉得江南的馄饨应该是小吃当中最好吃的一种。我说的是那种担担挑着卖的馄饨，那么一点零星的肉沫，加上一点薄薄的面皮，几星细细的香葱，飘在猪油调制的汤汤水水中，那样的美味隽永，亲切家常，而且使人永吃不厌。这一种简单和质朴，应该包含着许多无法解释的东西吧，一种本质是绝妙因而无法解释的东西。

       有时自我反省，我对于各种各样的地方小吃总有莫名的好感，这可以与我的出生与成长有关吧，生于平民家庭，长于平民家庭。我从来不认为自己是一个绅士，也不认为自己是一个贵族。退后一步想，自己只能可以勉强算是一个吃着小吃的精神贵族吧，就如同我在本质上是一个乐观的悲观主义者一样。我这样以为。