公司F，一家知名的餐饮企业，岗位：集团人力资源经理。我知道那家饭店的菜价不菲，通常用于公司接待、招待用途的饭店。也算慕名，接受面试邀请，去内部看看。

    停好车，从饭店大堂背后的电梯上去。去的时候正是午饭时间，很多人已经在大堂和包间觥筹交错了，开心啊！走到前台，告知来面试，被同样发了一张标准表格填写。

    填写的地方，就在前台处，没有专门的接待区，只是在圆弧状的前台对面靠墙有三把椅子，已经两边各坐了一个男人，一个也在填表格，一个在等人的模样。我收收身，将自己坐入中间的椅子里。三人挨得很近，因为椅子只有很细的塑料的扶手。我拿出一本书，垫着填写我的表格。旁边那男人在很辛苦得将表格垫着腿在写。左手边那男人（后来得知是有人介绍来做保安的）一直侧着身看我的填写。这样的感觉，已经暗暗不好了。不过，不管怎样，既然来了，程序总得走完的。

    在填写表格的过程中，我通过我的观察收获了两个额外的信息。

  1、在我填表格的10分钟内，有三个员工（两个带着大白高帽子的厨师，一个穿着旗袍的服务员）到前台询问上个月的工资，被告知，已经错过了本周取工资的日子，下周一二再来取。我看着那些失望的带着压抑的愤怒的脸，只觉得不可思议，规范的合法的薪资发放是应该在合同指定日期确保员工的薪资到账的呀。这里为什么会这样操作？又为什么那么理所当然地如此回复员工？是餐饮行业都是如此吗？

  2、一个内部员工（可能是HR部的吧）出来指导前台在电脑系统上做考勤。从她的解释，和她们的讨论议论，可以听出这个公司的考勤工作是复杂而混乱的。唉，我真希望我听不懂这些，可能还能保留多一些美好想象。以后等我再回到职场，也一定要求不允许在前台接待区如此毫无顾忌地讨论业务，不管在等待的是什么人。

   被请到里间面试，是一个满专业的面试官，因为他是我前几次面试中难得的跑上来就自我介绍身份，送别时会说“如果研究通过，您将在一周内得到复试通知，你自己也考虑一下”的面试官。这在我以前给管理者做的面试招聘技巧中会要求到的展示公司及个人专业形象、对求职者表示尊重的职业化行为。

    公司规模5000员工，有自己的餐饮外的加工厂、产业链，有几大事业部，几大产业公司，算一个集团公司了。这个HR经理主要负责落实执行具体的所有事情。

    那天晚上，我做了一个梦，梦到自己被一群穿白衣服、带白高帽子的厨师围着，讨要工资。

    没有接到复试通知，真好，我不用担心“梦成真”了。