加载中…没理由不爱 再长的队也愿等待
(2017-07-23 17:10:57)
标签：
yoyo环球美食之旅yoyo美食空间yoyofoods探鱼 |
分类： YOYO环球旅行 |
7月21日~7月23日——3折
7月24日~7月27日——4折
7月28日~ 8月1日 ——5折
走进西单探鱼店内，暖黄的灯光、复古的摆设、原生木质桌椅、各种鱼形创意壁画，有故事的老照片、80年代的老电视机、复古的铁皮玩具，vintage的文艺范扑面而来。
置身店内无论是灯光、摆件，还是楼梯、桌椅，感觉将文艺和怀旧嵌在了骨里，灯光迷离，菜单卡通，壁画涂鸦，陈设怀旧，甚至连餐具都萌萌哒。
极 致 口 味
早就听说探鱼18种特色烤鱼，特意先点了豆豉味烤鱼、酱香烤鱼和重庆豆花味烤鱼，食材很入味，烤鱼也烤得刚好，肉质细嫩，各种辅料的搭配，好吃又入味。厨师介绍说，探鱼甄选食材，甚至小料也从最优产地采购，重庆豆花烤鱼的皱皮辣椒来自贵州，鲜青椒味的青花椒来自重庆，麻辣味的花椒和泡椒味的灯笼椒来自四川，泰式香辣味的香料来自泰国。甄选的食材，才能做出如此好味道的烤鱼。
350度起无烟无火高温烤制，绝非油炸，将鱼的水分和营养瞬间锁住，留住鱼的“嫩”！做好每个环节，满足最挑剔的食客。
这几种口味中，尤其喜爱重庆豆花味烤鱼，香喷喷的一大盆鱼上面被辣椒所覆盖，还有爽脆的藕片、土豆等食材搭配，蔬菜被浸泡的很彻底。凌波鱼鱼肉细嫩，烤鱼汤汁浓郁，一点辣加一点麻的感觉，确实爽快。
除了招牌烤鱼，我们还点了几道探鱼特色小吃，烤牛蛙，肉质Q弹，用新鲜的牛蛙现做现烤；春卷外酥里嫩；冰粉爽口爽心……
吃一口冰粉，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑。作为夏天的一道美食，爽滑、透明、冰爽、一定要试！还有鸳鸯糍粑，软糯香甜。
地址:西单北大街131号西单大悦城7F-18号商铺
营业时间：10:00-22:00
电话:66016180
7月21日-7月23日——3折
7月24日-7月27日——4折
7月28日-8月1日——5折
（酒水饮料除外，活动不与店内其他优惠同享）
*
为保证服务质量，新店开业折扣期间
餐厅定时发放定量等位号码
（10:00派号80个，16：00派号120个）
更多旅行美食故事，和你一起分享
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/veMATEGSdCyBNZ2IU99t1C2GuGc48iaBPZBSjTyWJUiabkGoTqic20huTJB2micW6OSVj0h0JH3Y2xnft7VJtlDMAA/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1再长的队也愿等待" TITLE="没理由不爱
YOYO环球游记未完待续……
↓长按识别二维码，浏览300篇旅行故事↓
喜欢
0
赠金笔