做一道全新的菜，很像谈一场恋爱，要么喜欢，要么受伤。

尝试带来的惊喜，不是关键，不是目的。真正的乐趣是：愉悦家人的胃口，快乐别人，快乐自己。

失败的菜，不是不好吃，而是，你忙的团团转，大家吃时，没发现跟以前任何一次的吃法有什么不同。无声无息的吞咽，简直比直接的批评还让人难忍受。“哇，这次做的好吃”，呵，就这一句，再朴素的菜，也心甘情愿为它改变个千万遍。

三黄鸡炖蔬菜做法：
1、原料：土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只（嘴巴、爪、鸡冠都是黄色的鸡）约1500克；

2、热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；

3、加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；

4、加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；

鸡肉酥软，蔬菜吸足了三黄鸡的香味，真是好吃。做了一大锅，吃剩的可以密封保存，下次吃的时候，可以直接放入微波炉加热3分钟，就又可以吃到香喷喷的土鸡炖蔬菜了。

另外几种家常吃鸡方法，点击图片可查看具体做法：