速成鸡曝光后，国家现代物流工程技术研究中心副主任王国利说自己并不吃惊，他告诉记者：“我早说过，企业滥用抗生素早晚要出事。”他透露，据他了解，全国每年大概有8.7万吨抗生素流入食品养殖加工企业。

地沟油、毒大米、牛奶中三聚氰胺、白酒中的塑化剂、速成鸡的抗生素......每一次食品安全问题都引发全国的愤怒与不安：我们有理由愤怒，因为我们每天吃下的竟然都是毒品，我们没道理不安，因为我们明天后天每一天都还要继续吃。

“幸福”的含义其实很简单：吃好、穿好、睡好。吃为第一，如果不能吃好，穿好睡好就只能成为空谈。

如今，回到乡下吃一只土鸡，吃一条水塘里的鱼，吃一把菜地里的小菜，竟然成为城市人的奢望，为何经济发展了，百姓“吃好”反而成为了难题？对待食品安全要像对待女人一样全心全意，来不得半点虚情假意。