材料：.香港美玫牌低筋面粉 美国进口蔓越莓干切片 .新西兰进口安佳烘焙无盐黄油 太古烘焙糖粉

   原料：低粉115克、鸡蛋液15CM、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克

   工具：刮刀、电子称、手动打蛋器、打蛋盆、油纸或者锡纸、面粉筛

   烘烤：165度 中层、20分钟(表面金黄即可，这个可以到了20分钟后自己观察下）

制作过程：

1.黄油软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，不需要打发。

2.加入鸡蛋液搅拌均匀

3.蔓越莓干切碎，颗粒小点即可

4.把蔓越莓干倒入黄油混合物中

5.筛入低筋面粉，一起搅拌均匀

6.揉成面条，用手或者工具整成长方形条状

7.用保鲜膜裹住放到冰箱，冷冻1个小时

8.冻硬的长方形面条切成0.7CM厚片，放入烤盘，烤盘垫油纸

9.放进预热好的165度，20分钟左右，表面金黄即可出炉