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3月no10:二合面5合馅饺子

(2022-03-27 14:56:52)
分类: 如花美食-花样面食

周末,外面阳光灿烂,但是大风嗷嗷的,西南风嗷嗷的,刮的树枝摇动,但是很奇怪,没有沙尘,天空很蓝,天气很晴朗。

疫情期间,小区半封闭,想下楼,还是算了了,在家呆着啊,读书,追剧,包饺子。

今天包的荞面白面二合面的,馅是萝卜蒜苔胡萝卜粉条虾皮馅的,萝卜插丝用盐杀水,两根蒜苔,一小块胡萝卜切碎,粉条焯水,两三分钟,切碎,用橄榄油核桃油香油调馅,只加了盐和少许花椒粉。

加荞面的饺子咋煮也会坏,盛到盘子里也不会粘连。

3月no10:二合面5合馅饺子

3月no10:二合面5合馅饺子

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