加载中…第一次庆生，大工程（《麻麻的蛋糕吃不到》《蛋糕面包饼干》《烤鱼》《普通文艺二逼》）
(2011-12-23 13:47:34)
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分类： 虾米小猪甜蜜蜜—格子漫画 |
如果不是忙到不得已，我是不会在该更新博客的日子不更新的。昨天没更新，可想而知，是真的忙了。
昨天是个比较大的日子，冬至。同时，碚碚满半岁了。还同时，我的外婆，过生日，87岁。我深知，这一天，肩上的担子沉重。于是，尽管头天晚上虾米很晚才回来搞得我大半夜还没睡成觉，一大早，我还是精神十足地起床了。完成奶妈的工作后，立马投身厨房，为了庆贺这个日子，开始大折腾。
首先，要给碚碚做个蛋糕。半岁也是生日嘛，当然要蛋糕助兴啦！有前几天做出的那个成功戚风的激励，这次做蛋糕，我是相当有把握。
先看看我第一次成功做出来的那个蛋糕！
除了表面有点开裂——这个是正常的，简直是形状完美，内部组织细腻，而且完全不回缩不塌陷。本来送给虾米同事的，结果他自己吃了，我又做了个山寨圣诞树根蛋糕送人家，大受好评啊。下次上图。
不过，给小碚碚做的蛋糕，明显不如给别人做的好。操之过急，表面都没烤上色就取出来，插根牙签一试，发现没数，再回炉烤。后来就发现有点回缩了。
稍微塌陷下去一点。
不过，塌陷在奶油霜的遮盖下，就完全不是问题。我做了奶油蛋黄霜，第一次做，没掌握好水量，稀了，挤出来的花纹很快就会消失。做好后赶紧拍照，然后放冰箱冷藏，谁要吃，就拉开冰箱门切一块。
第一次挤花，手忙那个脚乱，搞得奶油霜到处都是。
切一块尝尝。
组织里有大洞，证明混合还不均匀啊。还需要练习。
虾米说，这个奶油霜的味道，跟大白兔奶糖一样。
除了蛋糕，其实头天，我还做了面包。这次面包终于成功，拉出了梦寐以求的那层膜。微博有直播可以围观。咱们碚碚属兔，所以弄了一堆小兔子出来。
本来，每只兔子都有面团做出来的眼睛嘴巴，就像这个兔子一样。但第二次发酵后，其他兔子的鼻子嘴巴，都跟脑袋融为一体了。。。
无奈只好按了两颗花生米当眼睛。
这只兔子，本来给她做了个囧的脸，现在看不到啦！
兔子开大会啦。
蛋液刷多了，流得到处都是，底部边缘都焦掉了。
还扭了几个花生酱小包。也是一样的问题，面团太稀，花纹保持不住，第二次发酵的时候，都融作了一团。
这次的组织，真的是面包的感觉了。不是馒头哦！
除了面包，还做了花生酱小酥饼。
仿照人家的杏仁小酥饼做的。人家用高端的杏仁，我就用低端的花生米。
蛋糕，面包，饼干，上齐了，就等正餐啦！
最近上海很流行吃烤鱼。那什么谁家的烤全鱼，排队排到乌央乌央。我们不去凑那个热闹，自己做！
虾米前几天去钓鱼，技术大涨，拎回来好多。捡了两条大鲫鱼，烤了它们。
用土豆垫底一起烤，土豆都烤出了脆皮，调料一浇上去，那个味道，不摆了。
其实上周还做过一次烤鱼的。
黑鱼做的。看这位兄台，死不瞑目啊！
配料多多。都是自己捣鼓的，没啥章法，爱吃什么统统往上面堆就是了。
这一系列吃的，从头天中午，做到第二天中午，我简直要成全能厨房王了！
看了这么多吃的，我们的主角还没出场呢！
某论坛这段时间流行“普通文艺二逼青年”，我们的小寿星，也来山寨一下，就来个“普通文艺二逼宝宝”吧！
*普通宝宝。
*文艺宝宝。
*二逼宝宝。
**普通宝宝。
**文艺宝宝。
***二逼宝宝。
***普通宝宝。
***文艺宝宝。
***二逼宝宝。
超级文艺范儿有木有？45度仰望天空有木有？
下面再来看看正宗的“普通文艺二逼青年吧！”
普通青年
文艺青年
二逼青年~~~
为了给碚碚庆祝个半岁生日，麻麻我忙得是猪不停蹄。今天又去给碚碚体检打预防针，办医保。碚碚在五个半月的时候，感冒了，鼻塞。家中发生了很多明争暗斗，最后以我坚持的保守治疗积极护理方法，不吃药，保暖，多喝水，十天后，好了。这个过程我正在画漫画，后面慢慢跟大家讲。这两天，早上碚碚起床时总要咳嗽两声，平时偶尔也咳一下。老人又急了，巴不得立即把强力止咳药灌给碚碚吃。所以今天去体检时，顺便看了医生。验血后，医生说，一切正常，又没炎症，听心肺又无杂音，身高体重一切达标，还不缺钙了。而且，我最担心碚碚可能会贫血，因为我怀她就有点贫血。结果检查下来，完全不贫血。咳嗽有可能是受了冷空气刺激，当心点就是了。不过为了保险起见，今天没有打针，观察两天，下周再去打。
再说去办医保。第一次办，没经验，不知道要先登记，第二天再去交钱。今天跑去，人家说，昨天是本年度登记的最后一天，今天是缴费的最后一天。我们晚了一天，就要等到明年再办了。
只好回家，我赶紧喂奶，马上又去给全家烧中饭——啫啫鱼头煲和鱼子烧豆腐。时间匆忙，鱼头煲等不及慢慢煨熟，放微波炉转去了。鱼子烧豆腐，我弄得超级好吃。不过都没啥卖相，也就不发照片了哈。
前几天还做了好多好多吃的，都来不及发图。下次吧。
明天是平安夜，祝大家平平安安高高兴兴的哈！生蛋节快乐！
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