今天是头伏。天厨妙香专门为朋友们推出五色养生水饺。一盘水饺15个，有5种颜色，每种3个，分别是竹炭水饺、南瓜水饺、菠菜水饺、胡萝卜水饺和普通水饺，售价26元。

青入肝（菠菜水饺）、赤入心（胡萝卜水饺）、黄入脾（南瓜水饺）、白入肺（普通水饺）、黑入肾（竹炭水饺），如此的健康养生，还不来一盘尝尝？

五色养生水饺可不是天天都有的，这次是天厨妙香为夏至三庚数头伏特别推出的养生水饺，只有三天时间，依次是7月12日、13日、14日。过了这三天可就吃不着啦！

    头伏是什么概念？在北京，经常听说要贴三伏贴。一年有三个伏天，三伏天就是我们通常说的最热的时候，伏天又是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子。百姓说的“苦夏”就在此时。 “夏至三庚数头伏”，是我国农历中计算三伏天的方法之一，指的是从夏至日开始算起，第三个庚日便是头伏第一天。2017年从7月12日入伏(夏至三庚入伏)，中伏从7月22日开始，8月10日结束，中伏20天，三伏天共计40天，8月21日出伏。

伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。所以在这段时间，养生非常重要。秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔(火克金)，所以到庚日，金必伏藏。在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康。

俗语说，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。

清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前（现晚上23点）以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺” 谐音，有“喜庆团圆”和“ 吉祥如意”的意思。饺子也叫“伏(福)贴”或“贴伏(福)”饺子，“伏”与“福”谐音，有纳福吉祥富贵之意。

俗话说，好吃不如饺子。入伏这三天，就来天厨妙香吃五色养生水饺吧，一盘26元，好吃不贵！