6月21日，周三，一年中白天最长的一天夏至即将来临。

       冬至饺子夏至面，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。夏至这天讲究吃面，凉面尤其受大众欢迎。因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这一天，天厨妙香特别为您准备了两款夏至面。一款是朝鲜冷面，一款是菠菜凉面，每一款都清爽可口，营养美味，12元/碗，让您凉爽一夏。

                            朝鲜冷面   12元/碗

                               菠菜凉面   12元/碗

 夏至节气的由来

        夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，北半球的白昼达到最长。“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”说明一年的这一时节鹿角开始脱落，蝉儿开始鸣叫，半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。

 夏至如何养生？  

       从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。

       在《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。  

      夏至养生宜多吃“苦”。中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热作用，因此，夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。