来天厨九年了，在这里有很多收获，其中有一项就是---惜福，在天厨我明白了惜福的真正含义，所以以后在做的过程中我知道自己为什么要惜福，惜福后结的果是什么，以至于就不像以前单单为了节约钱财而去做了。

小时候家贫，从小其实就知道很多东西来之不易，父母挣钱不容易，所以在各个方面也算得上节约吧，诸如吃饭一般也不会剩饭倒饭，一件衣服穿不坏一般也不会买新衣服，但这些都是因为家里比较穷的原因，其实内心里还是很渴望有多多的好吃的好喝的，有很多的新衣服穿，所以我小时候特别渴望过年，每年一进入腊月，我就一天一天的数，一天一天的盼，因为过年就有很多好吃的和新衣服穿。所以小时候的这种节俭那会不觉得它是一种很好的品质，反倒觉得它是让我没有面子的事情。

后来长大了，工作了，自己挣钱了，感觉可以满足自己很多的需求了。但是我一毕业第一份工作就是天厨，一来到这里就接受到好的教育和熏陶。我记得当时主管给我们做有关惜福的培训时，我才知道全世界的粮食危机有多严重，在非洲竟然还有很多人被活活饿死，还有一些地方的人民竟然用泥土晒成饼来充饥；再后来自己学习fo法之后，我知道了每个人的福报都是有限的，我们命里有多少衣，有多少食，有多少财都是有定数的，如果我们不种新的资粮，如果我们不珍惜自己的福报，总有一天，这些福报都被我们耗尽，种种这些，想想都让人觉得可怕。后来看到店里的同事上至老板下至员工都很惜福，慢慢的自己通过思考通过大家的熏陶，也有很大的感受和收获。到后来就能把自己之前那种狭义的节俭习惯做的更加广义，做的更加顺其自然。正如用弘一大师所说：惜衣惜食非为惜财缘惜福！

在天厨接受到惜福的理念之后，刚开始做服务员时，如果看到自己给客人点的菜品客人剩下很多，内心里就觉得特别惭愧，总觉得是自己给客人点多了，没提醒到位，所以每次给客人点菜都会谨慎提醒。后来自己做了主管，在给员工做培训时总要强调这个，但后来发现很多东西光停留在嘴巴上还不行，必须要落在实处，就像当初我的那些主管和同事对我的影响一样，所以后来自己在落实有关惜福的事情时，尽可能的做到以身作则，因为我相信只有做出来大家才能有感受，天天挂在嘴巴上说没用。

来天厨的员工大多数都是很有善根的，大家经常会互相分享互相感受。如大家吃饭时一般自己碗里的从来都不会剩下，有人实在吃不下也会有别的同事帮忙吃掉，掉在桌子上的米粒一般都会捡起来吃了；另外还会惜字惜纸，我们备了一个收集字纸筐，专门收集带字的废纸，比如结账单，然后给阿姨卖废品。说到节约粮食，最让人感动的是我们有一个来了一年的同事----文通，他在划单间传菜，他发现每次客人吃不完的米饭倒掉太浪费，就想到一个很好的办法，用这些剩米饭去喂鸟，自从他开始做后，大家也都很随喜配合他，会把客人剩的米饭倒在他准备的小桶里，每天他都会提着一桶米饭去喂鸟，从未间断。说道大家惜福的故事，有很多让人感动的，也正因为如此，一般新来的员工很快就被大家熏陶了。

提到天厨客人惜福的故事，其实也有很多经典的故事，有一个客人的故事让我至今难忘，他也是因为惜福活动成为我们的铁杆粉丝。好几年前，话说那位先生第一次来我们餐厅吃饭，吃完饭后，他觉得素食吃起来还不错，当时让我们给他办一张会员卡，我们的服务人员说只能通过盖福字才能办会员卡，因为他是个老板，当时觉得很没面子，就要找我们老板理论，当时我们老板也不在，我就过去跟他沟通，我很友好的跟他解释，把我们为什么不以充钱办会员卡，而是以盖福子办会员卡的理念告诉他，他当时觉得这种理念很好，立即让大家把所有的饭菜都吃干净，当餐他们就盖了一个福字，后来他连着好几天天天来吃，终于积够7个福字，办了一张会员卡。后来只要一提到他的姓，大家都知道他，再后来他带着家人经常来我们店里吃饭，每次吃到最后，他都会让大家包圆，每人一个盘子，都要吃的干干净净，所以他每次都能盖到福字，如今他的孙子都好几岁了，他们现在还经常来吃饭，他们也会要求小朋友们把饭菜吃干净，每次他们家的小朋友盖福字时都非常开心。想到这些就觉得很欣慰，我们一个小小的福字竟然影响了他们三代人。

一想到天厨的惜福，就有说不完的话，天厨现在虽然开了只有十二年，但是这个惜福的理念不光影响着我们这些员工，我们的客人，如果我们长久的就这样踏踏实实的做下去，我想不光会影响人，也会影响到环境、乃至一些社会的现象吧，为了这个目标，我们要发大愿：为了大众免于遭受饥饿的痛苦，我们愿脚踏实地的推广节粮惜福，让更多人惜福，为了这个目标，我们大家一起努力吧！