本周接待了3个高中生来店里社会体验。有老客人陆女士的女儿明珊和他们的朋友。

虽然提前做了些准备，但我们还是有些忐忑，毕竟孩子们都是家里的宝贝，平时也很少接触像我们这样的工作环境，不知道大家能不能适应。

上次端午节包粽子时明珊给我的印象很深，她很乖、学习能力也很强，因为粽子虽然看起来很简单但其实第一次包的话还是有些小挑战的，但我看她学的还不错。

这次看她和两个朋友一起过来，我跟他们简单介绍了未来两天的计划后他们就正式加入我们，开始两天的社会体验。

第一天是在前厅，餐前和大家一起摆台打扫卫生。

上午其他时间就基本上在做打包工作，先是包装牛轧糖。

在包牛轧糖时他们还说感觉像是回到工业时代，先把牛轧糖裹一层糯米纸然后装进小袋子，最后封口，等全部包完后再装进牛轧糖小盒子里才算是一个成品。

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下午，由我们茶艺师为大家准备了一场茶艺课教大家茶艺。

第二天是在后厨，来的时候我问他们感觉怎么样？大家都说有点小累，刚开始觉得有些新鲜感，但后面重复做些事情后就需要些耐力坚持啦。

上午安排大家摘菜，别看三个小家伙好像很瘦弱的感觉，但是一个上午都没怎么休息，那一天客人用的菜大部分都是他们做得，很不错哦。

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休息了一下午后，晚上大家又开始学做点心，我们面点吴师傅手把手教大家，每个流程教了一遍后就全部交给他们自己去完成了。

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经过大家2个多小时的努力下，两盘点心终于完成。

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最后我们为大家准备了酸梅汤和水果，大家在品尝着自己做的点心，我们店长最后也来跟同学们做了些交流。

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两天很快结束，通过这两天的社会体验相信她们收获不少。