圣诞节快到了，介绍款好吃又应景的美食给大家。

原料：土豆、西兰花、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、酸奶、宝宝奶酪（或沙拉酱）
做法
1、将土豆洗净上锅隔水蒸熟。
2、豌豆、胡萝卜、玉米洗净去皮切成小粒，西兰花撕成小朵。
3、锅中烧开水，水中放入少许盐和几滴油，倒入西兰花焯熟后捞出，沥干水分。
4、再依次焯豌豆、胡萝卜、玉米粒。
5、蒸熟的土豆去皮压成泥，加入宝宝奶酪与蔬菜丁搅拌均匀。（留一点奶酪做装饰）
6、均匀的土豆泥中倒入酸奶，添加鲜味防止过干。
7、将土豆泥做成三角体外围一圈西兰花，最后撒上蔬菜丁奶酪挤在西兰花上点缀即可。