经过8月12日素月饼的活动，我们感受到广大顾客朋友们对做月饼兴趣很大。上次人员太多，来了18位超出了我们预算范围内，好多朋友们在旁边看着却没有机会去动手制做。这次我们经过上周的总结，把人数控制了一下，让大家全程亲手做月饼，趣味性极强。

   看看我们欢聚堂一的笑容！

  面点姐姐把月饼的材料都准备好了，看着一盆盆的面粉、油、馅料，安佳奶油大家都傻眼了，这些东西就能做好月饼了吗？大家有点泄气了哦，呵呵。

  梅姐看出了大家的担忧，讲的比较细。先教大家和面，加些老抽面就变深了，第一步的成功就看到了希望，努力呀！

  和好面，就要做陷料了，今天准备了经典五仁和蓝莓紫薯馅。五仁原料；瓜子仁、桃核仁、去皮花生、腰果、芝麻。这些梅姐已经全部烤熟打碎了，方便大家制做。

 大家动手做的五仁馅料很标准，都称好了重量，挺规范的，进步很大呀！

  经过几步的布骤，我们可以用模具压月饼了，一步一步见证月饼的出现，充满了喜悦！在这里收获到儿时对月饼的神秘及喜欢，更是一种特殊的体验。

  这位姐姐真有心，全程摄影了，想回家和家人分享动手做月饼，很支持！

 月饼做好以后，要进烤箱20分钟，我们在这期间喝了会茶，聊了会天。有几位是我们的老顾客，大家像朋友一样聊家常，特别的好！感谢几位顾客对我们的好评，对我们天厨的认可！

  吃着自己做的月饼，心情格外的好，我们还给每位来做月饼的朋友了，包了三个月饼带回家给家人吃，感受净素月饼新鲜与健康。

  这位小朋友，我一定要介绍一下。和她妈妈在等待活动时，找了一本书，就是她手上拿的这本，翻阅到一半时，她看明白了，当时就跟妈妈说，动物被杀时太残忍了，为什么要满足自己的口欲让它们痛苦呢？她就决定不再吃肉了，分享来学做月饼心得时，还不忘了告诉我们她的收获，小小年纪能够这么有善心，我们都为她高兴。

 我们九月份还有两期素月饼的活动，期待大家和我们一起来体验月饼带给我们的健康。