这一期的活动是乐潜山先生预约的，约了15个朋友过来，他们有好多的都是不认识的，通过练瑜珈，还有坐禅修行，听中医文化的课才结识的。乐先生以前参加过我们的素食沙龙，觉得很有意义就跟他的朋友们宣传我们的活动，想让他们也能感受一下素食文化。

活动开始啦，首先是自我介绍，这次来的人有很多行业的，有的是在练瑜珈，有的是在坐禅学佛方面很有领悟，有的是在学中医，还有两位来自西藏的在北京做慈善，推广西藏文化，有来自外国的朋友，在学中文。呵呵，真希望我们的素食文化能很快推广到各行各业去。

接下来是冯师傅给大家讲解菜谱，由于有很多外国朋友，所以乐先生一直在给大家做翻译，他翻译的很用心，希望朋友都能够听的明白。当师傅讲完后，大家有点迫不及待的想去后厨学习。呵呵……在给大家发厨师帽子时，都可开心了，也许更想领略一下大厨的感受吧。

    我们去厨房时，冯师傅已提前雕了一只装盘式的凤凰，大家看到后，原本以为需要几个小时或者更长时间，得知冯师傅说他只雕了一个小时大家都赞叹不已，不过冯师傅当年学习这门技术时可是花了不少时间和精力哦。师傅做出来第一个菜时，大家都迫不及待的想品尝。接下来在做汤时，看起来很简单的食材，做出来的口味却让人很惊艳。在这期间，乐先生也一直耐心的给他的外国朋友做翻译，同时给其他的朋友介绍我们餐厅的特色所在。真是很感恩他！有一道菜需要大家一起动手制作，因为这次人比较多，大家都围成一圈，一边看着师傅在做，一边自己学着做，有点像我们中国人过年包饺子的感觉。虽然有国界的差异，但这种氛围下，此时大家的心已经容在了一起。

    接下来是大家最开心的一个环节——品尝师傅的杰作。大家先喝的是汤，很赞叹，清淡美味，淡淡的甜，冯师傅也很热情，在招呼大家趁热吃菜，提些宝贵的意见。呵呵，每个人都尝到的美味的菜，可就是不知自己回去之后能否做的如此可口。呵呵，不过这是需要时间的考验和经验的积累哦。

    尝完菜后大家一起交流了很长时间，每个人都有一些收获，不光学习做了素菜，同时能交到很多的朋友。所以每个人脸上都洋溢着快乐。这次由于大部分的学员都在学传统文化，他们知道素食的利益——低碳环保。所以大家都很支持我们把素食能很好的推广下去，同时也希望我们的DIY活动能持久的开展下去。呵呵，真的很感恩他们，因为有他们的支持，我们才能得以发展，我们也会努力把素食做的更好！

本期教授菜品如下：

素食DIY活动报名电话：

【朝外店】：010-59001088    【清华店】：010-62797078