这次来参加素食沙龙活动的有八人，有几位正在上学，无意中听到朋友说起我们有这个活动，就报名来参加了，还有两位阿姨，上次就来了，学习做素菜，哪想到她们把时间给记错了。今天就早早地来了。田师傅还没有来时，杜阿姨就开始聊起来了，感觉她来过很多次了一样，特别随和，跟我们讲了她这几年的饮食方式，非常的健康。杜阿姨刚退休一段时间。她的气色非常好，心态也是很积极的，让人觉得很快乐。后面的还有四位学员，因为天气冷，下雨的关系都晚到了，不过，马上就能融入我们的氛围。

田师傅在给大家讲解菜谱的时候，胡晨同学没有做过菜，看到一些调料品，配菜，都不知道是什么时，很不好意思的就提问了，田师傅马上就告诉她是什么，发给她的菜谱她每一个菜都记了很多的笔记。有位叫刁阿姨，做菜方面相当的去用心研究，对很多菜她看一眼就会做了，包括对调料品也是很熟悉的，有意思的是，学员在问田师傅问题是，刁阿姨就很热心的去帮助回答了，有欠缺的田师傅就接着说下去了，还引来大家敬佩的肯定。我们在门口照合影时，没有像前几期的学员一样热热闹闹，今天的感觉就是家人的感觉一样，心里面都很高兴，很温馨。但我们今天看起来都很安静，默契。呵呵。。。

请看我们的大合影！

   我们在楼下做第一个菜时，田师傅就教大家卷菠萝山药，学员们带上手套后，就迫不及待的来做了，两位阿姨卷的比较多，很注意形状。都卷完后，原本以为他们像平时的学员一样，找个一个合适的位置观看师傅炒菜，并看调料品，今天他们就像约好的一样，田师傅左右两边都是学员围着。呵呵呵。菜做出来的样子很好看，田师傅提前就装饰好盘子，很简单，很漂亮。做到第三道菜时，小油菜烩菇，都说比较简单，在家里自己也做，但是就是做出来不满意，田师傅在做这道菜时，每一道工序都做完后，她们马上就提问，她们也还是都站在师傅旁边观看，回想自己为什么做不出来好的味道，心里面就要答案了，这道菜做完后，很有层次感，外型看起来很诱人。大家给予师傅热烈的鼓掌，这其中包含了很多很多。在做最后一道菜时紫薯沙拉泥，两位阿姨就很熟悉了，她们自己喜欢吃粗粮，第一次见可以搭配这么多东西在里面，他们感觉学习后真是收获不少。

呵呵，有很多人跟着师傅一起在做菠萝山药卷。

   我们回到楼上时，准备品菜，心情还是很高兴的，每个学员都有动手制作菠萝山药卷，大家就先品尝那道了，呵呵，三位正在读书的学生是比较有满足感的。当我们品到‘翡翠香菇山药’时，有十分钟左右都在讨论这道汤，好喝，那香味特别的棒，他们都感觉是很普通的一道汤，材料也很简单的，但当喝到第一口时，就说不出的感慨，每个学员都说了自己喝完汤后的感受，看起来很简单，里面的用心很重要。缺了一点就会欠缺些什么。说是像感悟人生一样，生活就是要活的简单、清净些，不要去添加很多乱七八糟的东西在里面……平凡中能去感受到很多的惊喜。接着我们就品了其它两道菜，刁阿姨就跟我们说了做菜需要你自己有悟性，她去外地吃饭，吃到好吃的菜，回家后她马上就会去研究，直到自己满意为止，刁阿姨去电视台参加过节目，也是教大家怎么做好一道菜，刁阿姨也说了很多我们生活中会吃很多水果，往往对营养没有什么概念。这很可惜，比如说大家吃火龙果，会把皮丢掉，但是刁阿姨会把它洗干净打成汁，再和苹果或桃子打成汁，两种结合在一起味道鲜美，酸甜，还有维生素P在里面，丰富的花青素也没有流失，多好啊。她还跟我们分享了很多她对菜品的研究。大家在分享心得时，说起了童年的菜，勾起了很多的回忆。也都没有想到原来素食可以做的怎么精致……还有很有很多的感想，因为时间关系不能一一和大家分享了，只有你来参加了，里面真正的快乐，才会感受到。