粽叶的香味

    又快到端午节了，按说过节是一个喜庆的日子，大家都应当为过节做一些准备，热热闹闹的庆祝一下。现在来看远不是那么回事，过节对于上班的人来说是比平日多休息一天，但这还得调整工作时间先上七天班再说，对于吃的方面，商家早就替你打算了，早早就有粽子卖，只是自己得多个心眼，别买到有问题的粽子。经验告诉我假货的时代还没有过去，还得用那句老话时常提醒自己，防商家之心不可无。

    端午节要吃粽子，粽子本属于时令的食品，应当是在特定的时节才能吃到，好比江南粽子和时令笋尖，端午节除粽子外还有其另外的文化活动，粽子还和划船有关，因为这一天要纪念爱国诗人屈大夫。现在倒好，除了记得吃粽子，有的人还不想吃粽子，早就没有过节的味道了，不论是吃还是其它的，除了能多休息一天与平日没有什么区别，过节没有节的气息，怪谁，怪自己步伐太快，太匆忙。

    回想起来我吃过味道最难忘的粽子是在乡下，是我下乡的时候，是物质生活最贫乏的年代。生产队为了能让大家都能过节，总是要种小面积的糯稻，要晓得糯稻的产量低于粳稻，那时宁愿降低点产量也要让老乡们有糯米吃，也得好好过个节。四川农村的端午节总是和农忙捆绑在一起过的，端午节正是“双抢季节”，老乡家是在端午节头天晚上包好粽子，在火堂上慢火煮上一夜，端午节的早上就能吃到粽子。我一个人不会包粽子也懒得包，隔壁的老乡早上叫我去他们家吃粽子，粽子很单纯得只是粽叶和糯米的白粽子，那时才叫个好吃。具体什么味道我肯定记不起来了，但那时粽叶的香味给我的感觉是永远都不会忘记的，粽子还有我隔壁的老乡来叫我，这个画面忘不掉的。

   我后来知道了什么粽子最好吃的，其实，好吃不好吃是一个相对的概念，在生活贫乏的年代就是剩饭都是好吃的，何况还能吃到地地道道的粽子。现在我再也找不到当年那样的感觉了，所以也不讲究吃不吃粽子了，因为吃过，够了。