喝酒的自白

昨天晚上朋友相聚，又是多喝了点酒，回到家里早早就睡了，可是到半夜就觉醒过来，真有点“夜半三更盼天明”的感觉。想想喝酒也真是好玩，看似清水一样的酒，虽然是粮食酿造，可属性与粮食大相径庭，粮食吃多了肠胃难过，酒喝多了是头脑难过。昨天我就有点难过了。

记得自己真正开始学习喝酒是在高中毕业的时候，那时高中毕业就得下乡当知青了，应当说比现在大学生找不到工作还困难得多。高中同学从此就天各一方了，分手的时候都在日记本上相互留言，不知是谁出主意大家一起买些酒来喝，于是在某一天晚上，大家约好玩一通宵，当时只有茶水和一点水果，那是我第一次正式喝酒，感觉酒的味道特别难喝，当时多数同学都不会喝，有人将梨切成片泡到酒里，但是依然喝不出甘美的味道来。

后来下乡当知青喝酒的次数就多起来了，社员对知青都比较友好，家里有什么大事要“摆酒”都请周围的邻居，我也有时参加。在四川农村喝的是“转转酒”，就是一桌八人，倒上一大碗酒，按逆时针方向一人喝一口往下传，这种喝法一桌人谁的酒量大小都不会受影响，酒到嘴边你爱喝多少是多少。大家一人一口酒，说说笑笑，基本不会有人会喝醉，除了卫生的问题，我看这样喝法值得提倡。

后来工作了，喝酒的次数也就多起来了，周末的时候，三五个好友也会一起喝点小酒。当时的做法是，酒桌就是办公室办公桌，还有电炉的温暖相伴，在街上买回熟菜，买一瓶“泸州二曲”和一瓶果汁钩兑起来喝，酒量大的朋友可将白酒成分多一点，反之亦然，常常是这样开开心心地过周末。

当年在重庆还有专门的酒馆，只卖酒和卤菜不卖食品，进去就是喝酒吃菜。记得一次我的好朋友邀我去酒馆喝点酒，因为明天就“关饷”了，身上还有二块钱没有花完。当时生活的轻松、生活的愉快、生活的随便、现在是找不到那种感觉，就像是老电影一样定格在那个时代了。但这事所产生的幸福感还继续在我心里流淌着。

在老家重庆喝酒还有一种喝法，那就是划拳。往往是酒过三巡后就会有人提议分为两派开始划拳喝酒，进行喝酒的团体赛了。划拳喝酒是很好玩的，所谓“酒壮英雄胆”，喊叫声伴着输赢，酒瓶很容易清空。这种喝酒赌博的游戏，可以激发饮酒者的水平和激情，在这样氛围中人的酒量有时会比平时虚高二两。

现在也喝酒，但喝酒的意义不一样了，内容丰富了。原先喝酒就是为了友谊、为了有份情感、为了相逢、为了相知、为了送别等。而现在喝酒不仅仅是这些内容了，还得加上因公去应酬，为了托人办事，目的就不那么单纯了。喝酒本来是让我获得轻松愉快的心情，但现在喝酒有时会让人添加上勉为其难的感觉。中国的文化里酒不等同于其它的食品和饮料，它有别的负重，负重着情感、负重着人情世故，二者有时还真不好区分。喝酒还有一个特点，有的人在心情舒畅和情绪低落的时候都会想到它。总之，还得应一句老话：“酒喝微醉，花看半开。”