继续有滋有味的成都生活过去的这一周，享受了火锅和许多街头巷尾的当地小吃，每天都吃得好开心。但是成都本地的朋友大多都不满足这些普通的川味小馆，农家乐往往更受本地人的喜爱。当然了，除了本地人喜爱，来成都吃过农家乐的别省市的朋友，也都对其评价很高。所以说来成都享美食，要想吃得更加入乡随俗，吃得更有滋味，农家乐是一定要去一次哒。今天就和大家分享我在成都吃得第一次农家乐，真是吃一顿回味老久，我要努力保持在成都不长肉啊！！！

先来几个前菜

因为属于常规菜，我留着肚子在后面，这两道一口没尝……真不好意思，就没啥能说的

哈哈～我的第一口就是从这个泡菜开始哒——泡樱桃萝卜和海椒
海椒基本已经被泡得酸甜适口，吃到根部时才有一点辣味上来，对我这种嗜辣份子来说空口吃一根毫无压力。樱桃萝卜泡得像荔枝，大部分切了蓑衣刀，口感韧而梗，脆甜甜的诱发食欲。

口水土鸡

土鸡一直是农家乐的主打，多种以土鸡为主料的菜肴一上桌都会引起大家的亲睐。这道口水鸡调味入味，肉质又带着鸡肉特有的浓香，也是一吃就不容易停口的菜啊～

原谅我拌黄瓜也拍，可是川菜的凉拌调料真是太够味了，不管是夫妻肺片、红油耳丝、麻辣兔丁，还是这个纯素的拌黄瓜，只要调味得当，小菜也瞬间变得滋味十足。

麻味十足的水煮姜丝牛蛙
大量的花椒和嫩姜丝，让红油隐藏下肉质细腻的牛蛙丝丝入味，一看到漂浮着的这么多花椒，我的味蕾就隐隐振动，想象你的舌头安了发动机的感觉吧～哈哈～

农家乐最受欢迎的——土鸡汤

头图上已经上了一张完整的鸡汤照，这些是喝了一半的。汤表面黄澄澄的一层鸡油是鸡汤浓郁纯正的表征，看到就感到大补，拨开黄油汤色呈淡淡的乳白，每人一碗，之后服务员把剩下的整鸡拆骨。

川卤鸭翅，比起这个我更爱川味鸡脚，黑黑的，长长的那种，以后会放图：）

烧肥肠，因为只吃了半个，还没琢磨出来属于什么做法，四川人挺会烧肥肠的，同桌爱吃肥肠的美女也大有人在，好多人频频下箸，可见味道不会差。

白灼虾，常规菜不多说

烧鳝段
用大量红油和香料烹饪鳝段，既压腥，又能保留鳝鱼鲜美的肉质，只是鳝段都在料汁下面，不说可能都不知道是神马菜。

这个这个这个，我要好好说叨说叨，他不是蘑菇炒蘑菇啊，他是一盘蘑菇烩鸡肾。

前面说了农家乐喜欢以土鸡为料做菜，那么鸡杂类的也包括在其中。我孤陋寡闻，吃了一片蘑菇想当然以为白色的圆形物体是农家菜园的特色菌菇，夹起一个大口咬下去，然后我就惊呆了……鸡肾，哈哈～貌似又是没怎么碰过的食物，这回又开荤了。

藿香鱼

这是我来成都吃到的第二次以藿香为调味品烹饪的鱼了，藿香的香味非常有魅力，转眼就让到条鱼口味提升不止一二个层次，以后一定要学起来自己做做：）

铛铛铛……隆重推荐一个对我来说的新鲜吃食——趴趴菜（不知道是不是这么写哈？）

这是什么呢，就是把好多菜，比如这碗里有土豆、南瓜、冬瓜、长豆角等，一起，加水，不加任何调味品，煮到软趴趴的一锅端了吃。这道菜的好处是，川菜油重，盐也多，吃多了难免油腻，吃两块原滋味又没有油的清单煮菜，清口又健康，是饱食之后最好的配菜。

最后一个农家清炒丝瓜，川味的标志就是那一点红椒吧：）

饭后一杯清茶，竹架长廊下乘凉品茗，心里又说一句，成都生活真的好安逸啊～

我的第一顿成都农家乐和大家分享完毕啦～哈哈～美味的成都生活慢慢开始了～祝大家好胃口！！！