菲律宾有一种甜点叫Halo-Halo，听起来像是与人亲切地打招呼。

在高挑透明的玻璃杯里放入水果、蒟蒻、紫薯泥和甜豆等，再加入冰砂、牛奶、冰激淋球或布丁，多么斑斓炫目的视觉享受啊，紧接着是搅拌入口的味觉享受。宛若前浪未散，后浪又打来。

这些都是制作Halo-Halo的原材料，可以根据自己的爱好自由组合。

Halo-Halo在菲律宾语里有“混合”的意味，多种文化“混血”的马尼拉太像花团锦簇的Halo-Halo了！