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厦门小吃风骚:劳松扁食与美邻拌面

(2007-08-27 08:30:12)
标签:

美食/厨艺

分类: 中国北方
厦门小吃风骚:劳松扁食与美邻拌面
 
  喜欢一座城市,每个人都有自己的理由。把林林总总的理由统计起来,美食必定名列前茅。如果说临海靠湖,让人见到了一座城市的美丽;那么街头巷尾的美味摊点就是一座城市的风骚。
  

劳松扁食 美邻拌面

 

  很多小吃有约定俗成的搭配,比如:豆浆配油条、卤面配五香卷、扁食配拌面等等。这样的搭配由来已久,天经地义,有多少科学性从来没有人去深究。反正吃得有滋有味就好了。
  我喜欢劳松的扁食,美邻的拌面,两店相距2000米,这让我很为难。无论在哪家吃完扁食拌面,都带着一种遗憾回家。
  劳松扁食柔韧香脆,鲜美爽口;美邻拌面,酱香扑鼻,面Q味甘。真是绝配!只是命运亦如梁祝,难成眷属。一夜我竟梦见两店毗邻而开,终于吃了一顿没有遗憾的扁食拌面,醒来却无比惭愧。人家做美梦要么发财,要么升官,至少也是个艳遇,我做的美梦居然是吃劳松扁食配美邻拌面。
  美邻店位于豆仔尾路上,店主是一个明星级的成熟帅哥,是否婚配未知,去这里的女食客较多,估计扁食拌面的味道已经退居其次了。劳松店位于厦禾路上,服务生清一色姑娘,没认出哪个是老板。估计也没人像我这么迫切地希望两家结缘。
  

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