六堡茶情
(2012-05-29 09:29:31)
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同仁六堡茶茶树一语不发凡此种种杂谈 |
分类: 茶语 |
那天听凤报得茶名,就觉质朴舒展的气息扑面而来。感觉中,是高而开阔而润朗之处生长的大大咧咧的茶。
六堡茶,只这个名字,我就想伸展双臂摊开了躺着,天上有太阳直接晒下来,还有人唱壮歌,从远方大片大片地飘过来。
这感觉,与六堡茶名有关,更与凤儿提及茶名时心中所浮现的形象气息有关。不是所有人提此茶名时,都会在心里存有如此美好画面的。
与凤一晤,她赠我这茶,回家来喝。
周末带回家来,用新请回来的壶,泡这六堡茶,与同仁一位共饮。
第一杯倒出,入口,丝丝顺滑,若有若无。
同仁不谙茶道,却也惊诧:我以前从来没喝过这样的茶!怎么会有这种茶?
他继续体味:好像入口即化呢!喝下去了,我再想品味,它竟一点味道没有,无法回味了!
我默坐而笑。我脑海里有很多歌声的飘荡,少女的歌,带着春天的风过来。而口中的茶,像明净的阳光融化在四月的水里,而得。
第二杯,深沉了许多。
是活泼欢喜的爱恋,却又如此安静,仿佛,哪怕于孤独离散中跋涉了千万年,还是这般活泼欢喜。
同仁有所思:你说,这还是茶吗?我觉得我们喝的已经不是茶了。
喝的是什么?这也是我第一次接触岩茶之后所在想的。我给出的答案是,喝茶,是在听故事,在调取由一片茶叶延展的丰富的记忆。关于茶树,关于茶树生长的那片土地,茶树周边的经历,茶树曾经的风和雨,还有采茶人的心情,采集时的故事,还有制茶人的心,还有制茶工艺一脉传承的文化……当然,也有泡茶的这个时空里,泡茶人的心境。到末,还有饮茶者自己的心境。
这一切,都在茶水中记录着,补充着,讲述着。
而今,我们有福,可以静下心来聆听。
这个,我没对同仁说。不必说了,答案都在茶里。
第三杯,圆满自在的幸福。
坐在那里,整个屋子都是光。我一动也不想动,仿佛已经没有了一个我的存在,只有一片光。
同仁一语不发,饮尽。
然后说:可以了,够了。我们不再喝它了,就这样好了。
我明白他的意思。呵呵,那就到此为止吧。好便是了。好时便了。
换茶。换入另一段轮回。
个人提醒:若你只取茶名,购买来喝,无此感触,我不负责解释呵。我也曾在茶社点过,却发现,那些所谓的茶,从商业道途走来,为出售而制,为盈利而售,无情感寄托,无文化传承,无采茶者制茶者售茶者心的融入,自然,只是解渴的饮品而已。
就像为了谋职而参加高考,为了高考而十年苦读,为了功名而穷经皓首,为了结婚而谈的恋爱,为了毕业而写的论文,凡此种种,基于恐惧或逐利之心而做的事,恰也如为了盈利而制茶售一般,把天地的馈赠与厚爱,把生而为人的尊严与殊荣,给生生糟塌了。于是,远离当下,索然无味。
一泡茶,倒也罢了。有时,一生就这么为“用”而牺牲了,却失掉了“所”。是谓,身居宽堂广厦,心已流离失所。
回到茶来。还是要感谢凤。虽然每每如是说,你总要我来谢我自己。自己也是要谢的,爱的,并好生呵护。我对包括自己在内,一切不失初心的人,与本来面目的事物,都视若珍宝。与凤所制的六堡茶一般,我们都是上天的宠儿,宝贝儿。