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【波尔多】 法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合

(2010-12-30 08:28:07)
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法国旅行

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分类: 谗游杂记

【波尔多】 <wbr>法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合

开始,我并有对波尔多,这座位于法国西南部的城市抱以希望,虽然它作为法国最大的精品葡萄酒的产地有“浸泡在葡萄酒中的城市”之名,但是,由于更南处的西班牙对我的吸引力太大了,所以,开始,我只当它是我们从巴黎去往巴塞罗那的必须之地。

但是,波尔多,在短暂的两天之内,却让我感受到了除了闻名于世的葡萄酒之外更多的东西——或古老、或神秘、或热情、或浪漫——让我至今难忘!

 

当地时间8月10号下午7点,我们驶进波尔多的时候,导航仪又犯病了,它支使我们围着一个小环岛绕了N圈后,成功地让我们转了向!无奈,我和洋洋他“后妈”下了车,手拿着酒店订单与地图向停靠在街边的一辆小型客货两用车走过去!

三个男子正在从路边的小屋中往车里搬吉它、电子琴之类的乐器,听了我们的求助,拿着地图研究了半天,最后表示,那地方不太好找,正巧他们要出门演出,他们可以送我们过去!我和洋洋他“后妈”大喜,上了车就发疯道:“有帅哥带路哦,一会儿道谢的时候给他们来个大热吻哈!”

去往酒店的路曲溜拐弯,但并不远,只十分钟,便见前面的车刹车灯一亮,随即,从车窗中伸出一只手,先指了指右边,然后做再见状!说时迟那时快,我跟“后妈”开始互相推攘:“你不是要下去热吻的嘛!”但都有色心无色胆,只鸣号致谢!

嘻嘻哈哈地去chick in,随后,各自入室,入室即见电视屏幕上显示着标有我和洋洋名字的欢迎辞,洋洋因之大悦!

 

【波尔多】 <wbr>法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合
   

放下行李,稍清洗了一下自己,我们外出觅食,觅食途中,偶入一河港,适逢云开天现,夕阳通过浓白云层的间隙愉悦地洒落下来,一刹间愉悦了水、愉悦了舟也愉悦了我们每一根神经!

【波尔多】 <wbr>法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合
【波尔多】 <wbr>法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合

晚餐,我们选了位于加伦河畔的一家餐厅!没进室内,只选了紧挨河畔的露天桌椅落下身来!

我和洋洋的“后妈”很大胃王地点了一份海鲜大拼盘,有很新鲜的虾、螺还有我至爱的牡蛎,为此,我俩配了一瓶白葡萄酒!

洋洋,依旧很执着地点牛排,我挤兑了他半天,形容他是猪,只会吃死食,不过,当他那份牛排一上桌,我跟他“后妈”却同时惊呼:“香!”是真香,还配了一种看着就不错的菌!我跟“后妈”商量:“我俩再合点一份吧!”于是,转头呼服务生,却被告之大厨下班了!悔啊,肠子都悔青了,至今还青!

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【波尔多】 <wbr>法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合
【波尔多】 <wbr>法式鹅肝与葡萄酒的绝美结合

转天一大早,在酒店吃完早餐,先奔圣米歇尔教堂(Basilique St. Michel)。

圣米歇尔大教堂位于旧市区的南端,离我们昨晚吃饭的地方不远,是典型的哥德式建筑,其间的St. Michel塔更是全法国最高的哥德式尖塔,据说,登顶可全览波尔多全景甚至可远眺大西洋,不过,我没上去,因为我痴迷在教堂里了!

这次欧行,看了不少教堂,今人震撼的不少,可是,这一座却是最让我心动的,其间,烛火在黑暗中摇曳,光线在穹顶下弥散,一切,恍如隔世!

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出了教堂门,阳光正热烈着一切!正逢周末,圣米歇尔教堂门前的广场上开了旧货市场,货,千奇百怪,人,吆来喝往,与古老的教堂辉映着,又是一景!

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波尔多的市区,如大部分欧洲城市,明朗、干净,最有特色的是随处可见的、被涂成各色各样的牛,惹得洋洋跟着拼了好一会儿命!

还很有意思的是河畔的一大片广场,被人为地铺了浅浅的一层水,间或着还有雾气幽然而起,倾刻间把一切渲染成了梦境,为所有的、不同年龄不同肤色的人营建了一个快乐的天堂。

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那一天的午餐,我们在市区里一条美食街上找了一家顺眼的餐厅,人多,没坐上室外的位置,但是,美食,立马弥补了遗憾。我特地拍了这家餐厅的名片,好推荐给可能去波尔多的筒子们,在这里,法国经典美味鹅肝被波尔多经典的葡萄酒浸润过了,又配上胡椒与海盐,层次丰富,是不可错过的超级美味!

洋洋,还是执着地点了牛排,我和他“后妈”都认为,如果这些牛排只来自牛身上某些受人欢迎的部位,那么,至此,洋洋已经吃了好几头牛了!

我,点了一份小章鱼,配餐是意大利调味饭,也可口得紧!

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下午,我们去葡萄酒庄狂饮了,恐字太多,筒子们看得烦,留待下回分解!

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