下班回家后，先于我到家的老婆已经开始张罗着晚餐。给我打开门，老婆第一句话居然是：“土豆，回来了？”然后是一如既往的拥抱、接吻，放下背包，脱衣服。开始我没反映过来称呼的改变，直到老婆接连说了几句“土豆”，我才有点惊讶地问：啥意思？“因为你总爱吃土豆，所以就叫你土豆哥哥。”老婆答道。

    我爱吃土豆，是从小就养成的习惯了。小时候，家里没什么吃的，青菜很少，尤其是到了冬天，几乎顿顿都是土豆酸菜，而酸菜吃多了已经有了免疫力，就只剩下土豆，百吃不厌。在东北的黑土地孕育下，土豆总是很好，很面，还有的土豆在锅里蒸完后会冽开花，我们叫它“麻土豆”。每到秋季土豆收获的季节，总会有很多城里的汽车来收购，作为给工厂里的职工分的福利（这一局面如今早已不再），而我常常随着母亲背着镐头去地里挖可能落下的土豆，我们叫做“遛土豆”。

    土豆的做法很多，土豆条、土豆片、土豆块、土豆酱、土豆丝，都是我比较喜欢吃的。小时候还曾在冬天在炉子上烤土豆吃，还曾在火盆里烧土豆。而到了秋天新土豆收获后，我们家就常常会贴土豆片吃，是那种很大很厚的土豆片，放上油盐葱花什么的在锅边烙，非常好吃。

    老婆自从知道我喜欢吃土豆好，很快就学会了如何做“土豆系列产品”，在妈妈来北京的那阵，老婆更是用心学了做法，所以我的土豆宴就成了日常的菜肴之一。

    你叫我土豆，那我该叫你什么呢？想了半天，我戏谑地说，就叫GOU SHI吧，老婆听了撅起嘴：我是天使。哈，从GOU SHI 到天使之间的距离真的很近，近到只用了几秒钟的时间他就从人人避之惟恐不及“出落”成了天使，哦，MGD。