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谢氏祖传－－－花生芝麻糖
(2006-08-13 22:11:49)| 分类： 美食DIY |
谢氏祖传花生糖
哈哈，珊珊这个好厨之人当然不忘学上几招
做法很简单，大家都可以在家试下：
首先，在锅里放上姜汁，白糖，加水煮浆
将糖浆煮至焦糖状，此时姜汁的香味扑鼻而来
加入花生粒迅速搅匀
动作一定要快，因为焦糖很快就变硬了
成团以后就在放到预先铺好的椰蓉上面
迅速铺平
珊珊是新手，动作有点慢
变硬后切片吃得。
一包卖一块。
珊珊就在这摆摊拉！！
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