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懒人版黄油枕头面包

(2013-05-14 16:09:52)
标签:

美食

懒人版美食

黄油枕头面包

营养早餐主食

赵明美食

分类: 休闲、美食、美容

    我虽然喜欢做面包,可我天生是个想偷懒的人。所以,每次做面包,都会多做一点,能多吃几天。每次做花式面包时,我会用一半面团做牛角包,另一半正好做一个枕头面包。牛角包的做法前几天我已经在超级好吃的奶香牛角包一文中介绍过了。虽然有人笑我,说那根本不像牛角,更像是一群大龙虾。懒人版黄油枕头面包仔细看看,确实有点儿像龙虾。畅儿妈妈安慰我,说像龙虾,那就说明烤得好懒人版黄油枕头面包。我的意志很坚强的,并不会因此而气馁,我要继续要完成另一半的作业,把黄油枕头面包的做法向大家汇报一下。     

懒人版黄油枕头面包

                                   懒人版黄油枕头面包        

懒人版黄油枕头面包   这是俺的“和面工”,它刚刚完成了和面的工作,俺只要在这个桶里放入以下材料就可以啦:

   4.2克干酵母、500克高筋粉、120克黄油、50克砂糖、30克脱脂奶粉、8克盐、一个鸡蛋、250毫升优质牛奶。

   切记,干酵母要放在最下面,牛奶最后再加。然后把面包桶放在面包机里,让面包机完成“面包面团”的工作就行了。

懒人版黄油枕头面包              一半的面团要做牛角包,另一半就是它啦!
懒人版黄油枕头面包    把那个大面团分成差不多大小的三个面团,揉成面团,让这三个面团乖乖地在这个盒里躺10分钟,我是有盖子的那种土司桶,盖上盖子就可以了,我就是这么懒,能省则省,常规下,要用保鲜膜盖上。
懒人版黄油枕头面包    10分后,取出面团,再揉,再做成这样的长方形面团,让它们再进行一次发酵。记得要盖上盖子哦。然后再放置10分钟。
懒人版黄油枕头面包    10分左右后取出,擀成长条,然后把它们卷成这样的样子,这个面团太不听话了,弹性十足啊,于是,它们很不服贴地被我卷成这个样子。管它呢,盖上盖子,看你们还乖不乖!现在,得让它们在这个盒子里躺1小时了!
懒人版黄油枕头面包    一小时,这三个家伙挤成这个样子了!懒人版黄油枕头面包再过一会儿,它们就得进烤箱了。哈哈,还有一件事不能忘了,涂上蛋液。我呢,虽然不苗条,可俺也不想再长一点点肉肉了懒人版黄油枕头面包。按口感的话,这时候如果涂上黄油会更好吃。
懒人版黄油枕头面包   涂上蛋液后的面包团。
懒人版黄油枕头面包    哇,它们变得多么美丽了啊,一小时后它们从烤箱里出来了。
懒人版黄油枕头面包    放在面包架上凉透。
懒人版黄油枕头面包    这回像什么呢?大虾肯定是不像的!三块金砖?
懒人版黄油枕头面包    还没有凉透,有一个就被某位同学吃掉了!他一边吃一边说:“嗯,太好吃了!”懒人版黄油枕头面包

懒人版黄油枕头面包    来张特写!凉透后就可以切成片啦。如果不是马上吃掉,最好放到冰箱里,等要吃的时候,放到烤面包机里烤一烤。烤好后,涂上一点果酱或花生酱什么的,真是好吃极了。在两片面包中,夹上一个煎蛋和生菜,就是三明治了,配上一杯自己家里榨的豆浆或果汁,吃了这样的营养早餐,一个上午都不会感到饿了。

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