第一次总是令人难忘的！做面包也一样。

2012年5月28日，我用面包机做出了香喷喷的大面包。

虽然近期非常非常忙，要完成的博文也非常非常多，但我还是要把这个过程写下来，做个纪念。

现在有了微博，有意无意中，很难得写博客了。但是觉得，重要的事，值得纪念的事还是要写在博客里。微博是个信息的海洋，再重要的事，也会很快被淹没掉。

也许有人会觉得奇怪，不就是做个面包吗？有这么重要吗？

我把吃看得很重要。我觉得，如果人是辆车，那么吃下去的食物就好比是加汽油。有人告诉我，一辆好车如果经常加劣质的汽油，这辆车损耗得特别快，劣质的汽油对汽车是一种伤害，会让汽车减少使用寿命。好了，大道理咱就讲到这里了。还是看我做的大面包吧！

为了避免广告嫌疑，我用的是什么面包机此处就省略了。这个嘛，相信大家都有一双慧眼，会选最心仪的面包机的。

一、食材

我选择的是最基本的土司。按说明书把以下食材按先后顺序放入面包容器里：

干酵母3.5克、高筋面粉500克、砂糖25克（我用的是有机砂糖）、椰子油20克（说明书上是黄油，我换成了椰子油，也可以换成橄榄油）、盐9克、水360克。

脱脂奶粉可以放12克，但也可以不放，所以我就没有放（为了少长肉肉）。为什么要把黄油换成椰子油，这个嘛，我会专门写博文来说明。

二、开始作业

当以上食材都装到面包容器里后，我就让它开始工作了。一切都按提示设置好，感觉有点像使用“傻瓜机”，一切按指示做就可以了。经过4个小时后，我听到了面包做好的提示音，于是冲到厨房里，哈哈，成功！有图有真相！

三、成果展示

    当我把面包从这个容器里倒在准备好的铁架子上时，心里那个激动啊。这可是咱自己做的面包啊。不过，样子是不错，味道怎么样呢？会好吃吗？但我得忍着，因为书上说，要等面包凉透了，才能切。这时候，对我是个考验，因为整个房间里都弥漫着面包的香味。

    是驴子是马，得拉出来遛遛！现在能吃了！让我告诉你吧，实在是太好吃了。吃了这个面包，才知道啥叫刚出炉的新鲜面包，啥叫又香又有弹性。

    那天的晚饭，除了面包，还有西红柿笋干蛋花汤、焯青菜、红烧牛肉。家里人都赞不绝口。

哈哈，人是不是受了表扬就会特具有创造性啊?嘿嘿，初战告捷，让我自信心大增。于是这天晚上，又做了蔓越莓干面包。上图就是我做的蔓越莓干面包，也是非常好吃。第二天早餐，一杯现榨的果汁，加两片面包。一个上午都觉得精神特好。

吃自己做的面包，原来是这么美好的啊！

在我创作的《快乐识字童话绘本》第一辑里，有一个故事叫《面包太太和面包小仙子》，这个故事很受小读者的喜爱。故事里的面包太太会做很多漂亮又好吃的面包，有一个面包小仙子爱上了她的面包，于是，发生了一连串有趣的故事。

    我的“烘焙事业”刚刚开了个头，不过，这个头开得很好。我希望有一天，我的面包也能做得像面包太太那样好，那时候，也许能引来好多好多的面包小仙子呢！