（图片来自网络，作者是台湾著名画家几米）
   “这女人太会吃醋了！”这是一般人形容那些小心眼、爱瞎想的女人的说法。女人太会吃醋一定是很惨的。那会让自己的灵魂很痛苦，而且是自己拿把刀子在折磨自己的灵魂。这种说法是从评判一个人待人接物及气度这个层面上来讲的。这种说法贬意成分比较多一点。

还有一种人也会被人称为“酸人”，那就是特别会拿腔拿调，嘴上说的和实际做的是两套，特虚情假意的那档子人。有很多只会在文章里当英雄的文人，也会被人称作“酸人”。一般来说，这种人你最好别太把他的话当真的，要是把这档子人的话当真了，到时候哭的就该是你了。

前些天，和一学医的朋友聊天，她告诉我，人的身体要是败了，其根本原因就是“酸性”在作怪。

她告诉我，人体在正常状态下，机体的PH值应该维持在7.35～7.4之间，即弱碱性状态。机体PH值若较长时间低于7.35，就会形成酸性体质，也就是亚健康状态。就会出现容易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降、健忘、性格暴躁等。这种状况如果得不到及时纠正，就会引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。爱吃荤菜和油炸食品的人，就容易导致机体PH值偏酸。

我又傻乎乎地问她：“然后呢？”

“然后？”她很认真地对我说：“当体液的PH值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.7-6.8时，人就会死亡。”

“这么严重啊？”我惊讶。

“你可别小看这‘酸’家族啊！它要是在你机体里占有主导地位，你就完蛋啦！”她的一脸严肃让我紧张起来。

我不好意思地问她：“你看，像我这样身体比较圆的人，会不会是偏酸性体质呢？不过，目前你说的那些个偏酸体质的症状我好像还没有。”

她笑了笑说：“我知道你还是比较注意食物的均衡配比的。我也看过你有关美食的一些博文。不过，你确实应该减肥了。过多的脂肪一定会对你的健康有害的。特别是对心脏和肝脏造成威胁。”

和她的交流结束后，我总结出了以下几点，和大家共勉吧：

1、食物在体内经过分解代谢后，如果转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的矿物质，这种食物就是酸性食物；食物的呈酸性和呈碱性并不是通过我们的味觉就可以判定的，例如柠檬味道很酸，但却是呈碱性食物，而谷麦类、肉类、禽类、鱼类、蛋类、花生、核桃等，就属于呈酸性食物；蔬菜、水果、大豆及其制品、薯类、牛奶、茶等则属于呈碱性食物。还有一些食物因为不含任何一种矿物质，或者是所含碱性离子和酸根离子的量相等，如精炼的油脂、食糖、淀粉、酒类、食盐等，所以它们又被称为中性食物。

2、人体PH值的高低会随着我们每天摄入的食物种类和数量而产生波动，若呈酸性的食物摄入过多，超出了人体需要的量，那么机体PH值就会偏酸。

3、事实上，每日摄入的酸性食物很容易过量，这是因为我们的主食是呈酸性的，而餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉，又太容易使人们忽略对蔬菜水果的摄入。于是，在人们大快朵颐的同时，酸性体质也就慢慢形成了。所以，为了使机体PH值处于正常范围，以保持身体健康，我们的饮食结构就必须重视呈酸性食物与呈碱性食物的科学搭配，以达到人体的酸碱平衡。

4、中性食物尽管在体内不影响机体的PH值，但若过多摄入，也容易造成人体热量过剩，引发高脂血症或肥胖；而平常过多摄入食盐，则容易诱发高血压病。

5、多吃碱性食物，让机体的PH值能保持正常水平。

6、组成合理饮食的食物一定要多种多样，既要有谷麦类、豆类、蔬菜水果类，又要有动物性食物和油脂类。对谷麦类食物，我们正常人每天应吃300～500克左右。同时，我们还要提倡食不厌粗，适当增加粗米粗面、杂粮及红薯、马铃薯等食物的摄入。

7、 皮肤是健康状态的“晴雨表”，人体酸碱状况会在皮肤上表现出来。也可以通过观察皮肤状况判断当前身体的酸碱度。酸性体质的皮肤表现为：皮肤晦暗无光泽、易出湿疹、色素沉着、香港脚、毛孔增大、反复长青春痘、伤口不易愈合等。

8、科学的饮食习惯是：酸碱食物比例为1：3，而我们的日常习惯却是3：1。长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。

9、在阳光下多做运动多出汗，可以帮助排除体内多余的酸性物质。但由于生活水平的提高，人们追求生活享受，以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体内的酸性化。

10、烟、酒等都是典型的酸性物质，毫无节制的抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，以及心理压力过大都会加重体质酸性化。

看来，“太酸”的人真的很不好！让“酸女人”“酸文人”“酸性体质”统统离我远一点吧！