这款美味很值得你在春季推出。让你的宝贝和家人远离感冒，这实在是件很重要的事。这款菜的特点是：操作简单，美味营养，色彩诱人，能勾引宝宝的食欲。哈哈，还等什么呢？要是有空，就做一个尝尝吧。

把菠萝去皮挖心后，在淡盐水里泡15分钟，切成小块备用。

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素以及人体所需的16种天然矿物质，菠萝还有减肥和美容的功效，秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，菠萝丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。   

切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓感冒的症状。

把发好的黑木耳、香菇洗净切成小块，蒜头剥皮洗净备用。

鸡大腿一个洗净备用。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
         鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，坚决扔掉！

洋葱和青椒各一个（这两个也是身怀绝技的防感冒高手）。

哈哈，来个“全家照”哈。注意，鸡块已用调料腌渍过了（黄酒、酱油、鸡精）。

冷锅冷油，拌匀后盖上锅盖，等锅边有热气出来，加盐、鸡精、糖少许即可装盘。（俺坦白哈，俺用的是一种能保存食物营养和原汁原味的锅子。所以和一般的锅子有点区别，不需要很多油，烧出的菜特别美味。）

再来一张（如果能再多一点点汤，就更好了）。

这款菜烧好后，俺只尝了一点点，就被俺家里的两个男生一扫而空。由此论证，除了上述的营养价值，它的味道一定是不错的。

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 建议：春天的气息已经越来越浓郁了，这款菜肴可以作为踏青时的美味。一定会大受欢迎的。

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