俺家的快手早餐(二)

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快手营养早餐烤红薯葱油饼美食 |
忙完一天的活儿,在电脑前坐下的时间,是半夜11:50。自从7月4日带小豆子看独立日的焰火以来,这个小孩好像就开了窍,突然明白晚上也可以不早点睡觉似的,总是玩不够啊玩不够,有时候明明已经同意睡觉了,等一要进到卧室里,就又改了主意,疯狂地转身出来继续玩儿,用他爹的话说,这趟焰火看得,实在是亏大了。小豆子的睡觉时间拖延到10点半左右,那我干完家务闲下来的时间,就是半夜。我的儿啊,不知道哪时候你可以给妈一点空闲上网玩耍?当年你妈闲得上网和打游戏累到腰疼,现在托你的福,你妈一点玩的时间也没有啦,你妈心里痒痒着呢。
前阵子写了个《早餐一》,今天整个二出来呼应呼应,做法的话,都是简单的东西,而且净是可以直接吃的食物(比如水果,坚果,奶酪,果脯),其他的东西准备起来不花多少时间,也没什么好写的呢。因为简单易做,也用不着晚上睡前提前做很多准备工作,就是早晨的时候,根据家里的存货随便整整,搭配一下就行了。因为食物的种类比较多,看起来好像有点复杂,其实,真的是很快手的早餐。
对了,说下比较费时间需要提前做好的俩主食:烤红薯和葱油饼。烤红薯的话,我都是一次烤一大盘,慢慢吃,这东西烤好了以后就放在桌子上,不收冰箱里也好几天都不坏(想想红薯干是咋来的,就是晒出来的么,呵呵),事实上,豆爹更爱吃放了好几天的烤红薯,因为更甜。葱油饼的话,是提前做好生坯冻在冰箱里的,用的时候提前拿出来一会儿,煎熟就行,也不费多少时间。
对了对了,还有八宝粥是提前做的,晚上睡觉前把材料放入慢炖锅,选慢火,等早晨起来,就有软糯香香的粥可以喝了。
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