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玉米与简易煎鱼片
(2008-02-04 13:35:24)
标签：
玉米简易煎鱼片古时候穿越美食 |
分类： 水产类 |
看桥桥妈写《我们的梦想》，想起前些天我也跟俺猪提到我的梦想―――我想要的生活，是住到一个人少的地方，出门的话，不必开车也不必坐车，只要开动两条腿儿就能把几乎所有的事儿都办好，有网可上，有书可看，有住得舒心的房子，房前屋后有自家的菜园子。嗯，就这些啦。
他说，你这梦想，如果真的非要实现不可的话，那也简单啊，只要回咱老家就成了。可是，人活着，哪能只这样就行了呢？现在又不是古时候，生活简单，只要吃饱穿暖就好了。
嗯。我想了想，就算那样的生活现在就垂手可得，也真是不敢贸然去过啊，养老、生病等等一系列的现实问题也不能假装想不到呢。哎，想来，只有富人才能随意过想要的生活。
那古时候的人咋就可以安然地过那种日出而作日落而息的简单日子呢？ 是条件所限、大家都那样生活的缘故吧？大家都一样，就可以比较理直气壮了呗，真理有时候不就是在大多数人手中么！笑。。。
要是我能穿越到古时候过过那时候的日子就好了，thosegood old days啊，我真觉得挺神往地啊～～～
鱼片简单煎一煎，也挺好吃地。看看这个简单的煎鱼片：
做法：1）锅热少许油，炒香蒜末和干红椒丝。
2）把用盐和黑胡椒粉事先腌过几分钟的鱼片放进锅里。
3）倒点儿玉米粒进去，再撒一点生抽酱油。
4）盖上锅盖，转小火，煎焖熟即可。
注：我只煎了一面，另一面没煎，我用的鱼片肉嫩，怕容易煎碎，所以没有翻面煎，主要是用小火焖熟的。
辣嫩咸香的鱼片，配玉米的清甜，我觉得很好吃地。
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