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玉米杏仁三文鱼
(2008-02-03 14:45:34)
标签：
玉米杏仁三文鱼美食 |
分类： 水产类 |
下午的时候，我否了他要吃点心的建议，否了他要喝咖啡的幻想。端了水果，又泡上花旗参茶。然后，
我问，你觉得自己可怜吗？
他说，不敢说。
我说，但说无妨，说吧。
他说，觉得啊，我想吃什么你老不让。
我说，别犯贱～～～
我问，那你是不是觉得我有时候挺招人烦地？
他说，没，你什么时候都不招人烦。
我说，滚一边儿去！
呃，听起来好像我是导致俺家的谈话不能朝民主和谐方向发展的罪魁哈，可是，我这不也是“一片苦心在茶壶”嘛，谁乐意老黑着脸不让别人吃想吃的东西呢？尤其我，其实，真的，我其实是多么喜欢一团和气的氛围儿的一个人儿呐。所以，晚上的时候，我也不管了，任他欢快地跑出去买香肠买排骨买批萨。爱咋咋地吧，我也管累了，今天歇工了，啥也不管了啦。
前几天做了玉米杏仁三文鱼。做法：1）三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌几分钟，烤盘铺一层玉米，玉米上面放三文鱼。
2）杏仁一小把，切碎。加蒜末，酱油，芝士粉，洋香菜碎，蛋黄酱，混在一起，拌匀。
3）把拌匀的酱料抹在鱼片上一层，入烤箱，华氏375度（摄氏180度），烤至鱼熟即可。
注：如果鱼熟之后，表面酱料的颜色还没有变成好看的熟色的话，开烤箱的上火力（Broil）稍微燎一下即可。
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