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杏仁酱调甘蓝西兰花
(2007-05-24 06:40:41)
标签：
杏仁酱甘蓝西兰花 |
分类： 蔬菜类 |
前天晚上的三文鱼和沙拉盖饭里，放了点儿菠菜，猪头说，这菠菜咋这么好吃？一副好像以前没吃过这味道的傻德性。其实，就是焯熟的菠菜里加了点儿酱油和杏仁酱而已嘛。
所以，趁着他现在爱吃这个口味，拌个甘蓝西兰花。
西兰花切小朵，放到无水烹饪锅里，加一点点水，盖盖，中火，煮到冒气，关火，盛出即可。或者，也可以用沸水加盐焯熟。
甘蓝切丝，跟晾凉的西兰花一起，加酱油和杏仁酱拌匀就好啦。
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