奶煮豆腐调荷兰豆

做法：荷兰豆一小把，切丝，焯熟后沥干水分备用。豆腐一小块，切小丁，放到小煮锅里，加点儿牛奶（或者椰奶），加盐和黑胡椒粉，中小火，慢慢煮到汤汁将尽的时候，关火。把焯熟的荷兰豆丝倒入拌匀即可。

注：1）我用的是之前煎过的豆腐，所以这豆腐看着有金色的面儿，懒得煎的话，不煎也可。

2）关于加牛奶或者椰奶的量，不需要没过豆腐丁，多点儿少点儿都没啥关系，读了就稍微多煮会儿，少了就可以少煮会儿。

3）煮豆腐的时候，注意用小一点的火力，而且记得适当搅拌，以免糊底