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简易好吃的黑芝麻饼干

(2006-11-18 11:58:52)
分类: 甜点类

感冒、头痛中。

很久没烤甜食了。随便烤个简单的东西,就把俺家猪头乐得够戗。

一起看看这个比较健康的黑芝麻饼干的做法哈:1)黑芝麻一杯半,搅拌机打碎。普通面粉一杯(过筛更好),糖1/2杯,苏打粉1又1/2茶匙(Teaspoon),放到一个大碗里,搅匀。

简易好吃的黑芝麻饼干

2)敲入2个鸡蛋,再加4茶匙的橙汁。

简易好吃的黑芝麻饼干

3)搅和匀。

简易好吃的黑芝麻饼干

4)手上薄薄地沾点儿油(因为面团比较粘,这样比较不会粘手),把面团揉成一个个的小圆球(大约14个),放到抹油或者不粘烤盘上,压扁。

简易好吃的黑芝麻饼干

5)烤箱预热到华氏350度,烤15分钟左右即可。好吃不好看,好处么,是比较健康,另外也解决了家里的那一堆黑芝麻,呵呵。

简易好吃的黑芝麻饼干

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