便当63：玉米虾皮拌饭＋煎蛋＋煮虾＋清炒西兰花＋麻辣圆白菜＋蘑菇香肠串儿＋牛肉卷饼

今天身体不大舒服。吃了早饭，躺回床上，东想西想。

我想，一个人的生命里，需要惦念和担忧的人，越少越好。越是了无牵挂的人生，就越容易活得简单从容。

又想，假如人在出生前，可以自己选择要不要出生的话，我肯定选择不。可是，我的出生已经无可选择，不管愿意不愿意，反正也已经出生了，也已经活着了，就只好努力好好地活着。

可，人们活着，挣巴挣巴地活着，到底为了个什么呀？这问题，每回一想深了，就觉得这人生，这世界，都老没意思了。

《The Purpose Driven Life》这本书里提到这个问题，很说服我，不过，有时候，这脑子里还是忍不住有消极的想法冒出来。

今天的便当：

饭盒1：玉米虾皮拌饭＋煎蛋＋煮虾＋清炒西兰花

玉米虾皮拌饭和煎蛋的做法：取一个无水烹饪锅，中火，倒入少许油，炒香蒜末和虾皮，倒入玉米粒，炒炒匀，拨到一边儿。把空出的地方，敲入一个生鸡蛋。盖上锅盖，转小火，焖一会儿，焖至熟即可。取出鸡蛋，把剩的凉米饭倒入锅里，跟玉米虾皮拌炒匀，出锅即可。

煮虾：取一个无水烹饪锅，锅底摆上几只虾仁，撒点儿酱油蒜末黑胡椒粉和香草碎，中火，盖盖子，煮至蒸汽阀发出哨音，关火略焖即成。

饭盒2：麻辣圆白菜＋蘑菇香肠串儿＋牛肉卷饼

麻辣圆白菜：取一个无水烹饪锅，把切好的圆白菜丝放进去，加一大匙水，中火，盖盖子，煮至蒸汽阀发出哨音，转小火，关蒸汽阀，再稍微煮一会儿，拌入花椒油，油辣子，熟芝麻，芝麻油和盐。

蘑菇香肠串儿：白蘑菇擦洗干净，去柄，香肠切薄片。用铁签子一个蘑菇一片香肠，交错串成串儿，刷上喜欢的烧烤酱，用烤箱的上火（Broil）烤烤，中间翻面并刷酱汁。

牛肉卷饼：买的现成的，不是我做的。

饭盒3：水果，没拍。

这些饭菜，改用普通锅也是差不多一样的做法，酌情适量加水和调整火力、时间。不过，像麻辣圆白菜那个，普通锅的做法，一般是把菜焯水，再沥干，再拌。无水锅的好处，就是可以直接倒进锅里（我怕糊，加了一匙水，感觉刚刚好，煮好的菜既没有多余的水留在锅里，也没糊），煮熟后直接加调料，拌匀即可。

现在想想，也不知道刚买来锅的时候，糊涂得什么劲儿，其实好像也没多特别，只是要用慢火，外加不用水或者用很少的水而已。虽是小火，不过，几个锅一起上，一会儿这个锅里的好了，一会儿那个锅里的好了，也很快的。嗯，我这么说，并不是要跟大家推荐这锅，我只是觉得自己这几天好像已经比较适应了而已。其实，我还是认为，习惯热油、爆炒做菜的人，应该不大容易习惯用这锅的吧。

今天早晨起来，觉得身体不大舒服，不爱拍照片，所以没有步骤图或者单独的图片。

另，饭菜的种类看着挺多，其实都是很简易省事的东西，一会儿就能做好了―――怕大家表扬我“带病”还坚持做多种饭菜，赶紧提前解释下。嗯～～，当然，如果经过解释，大家还是坚持要表扬的话，那我就腆着大脸接受了吧，嘿嘿嘿。

PS：写完了，刚才要保存的时候，忽然看到前面还在那儿说“人生老没意思了”，这写着写着，写到最后咋又糊里糊涂地开始腆着大脸“嘿嘿嘿”起来了。我家明灯说我“撂爪就忘事儿”，还真有点儿对哈，这同一篇日志的前后心情都能不一致，简直是。。。爪还没撂就忘了事儿。