纳豆炒秋葵

秋葵，长的形状有点像小尖椒，有黏液，素被猪头归位“大鼻涕食品”那一堆儿。

最近从纳豆炒饭开始，慢慢地骗得猪头开始接受纳豆，现在又开始做纳豆炒秋葵，边做心里边嘀咕―――两个黏东西炒在一起，是不是太有点儿得寸进尺了呢？大概猪头又该哭诉“大鼻涕没法吃”，结果却没有。咱家猪头先是接受胡萝卜，现在又进化了一层，作为饲养员，我有点儿小得意洋洋，嘿嘿。。。

关于秋葵：又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

做法：秋葵几根，切去两端，然后切片（很好看的横断面，我喜欢）。纳豆一小盒，打开，把里面带的调料包里的内容倒入纳豆盒里，拌匀。

2）锅热芝麻油，下葱花炒炒，倒入秋葵和纳豆，加点儿辣酱，炒匀，秋葵熟了以后，出锅即可。

不喜辣的，可省略辣酱，加点儿酱油也成。