周末，我做饭，猪头在旁边跳来跳去，问这个问那个，貌似很殷勤吧，其实只是在耍嘴皮子，让他帮忙干点儿啥他都不干，看他那副滑头滑脑的样儿，真让人生气，还不如他老老实实坐那儿等着吃饭不惹人烦呢（大概也是我不识抬举吧）。

用猪头的话说，我生气时候的具体表现就是“面色不善”―――所以，猪头同意剥蒜，问“剥几个？”，我说，“6个”。猪头拿了大蒜口袋，撅在垃圾桶前开始剥（让他用刀拍他不干），过了半天，我要用到蒜的时候，转头一看，他咋还在那儿撅着呢？问“还没弄完？”，猪头答，“我这才剥了一个，你不是说要6个么？还早呢”。一看，这家伙已经剥了一头蒜了，还在那儿剥，笑得我，这人简直不长脑袋，6头大蒜，难道要炒蒜头吃啊。猪头说，不是不长脑袋，是你每次一不高兴，我的脑袋就吓得不转个儿了，真地，吓得我啥都想不清楚―――嘿嘿，我真的有那么凶悍么？早知道，不告诉他，就让这只难得干活的懒猪撅在那儿给我剥6头蒜好了。

说个简易的日式大酱汤，做法：1）准备材料：半盒嫩豆腐，切成小块儿，日式大酱（味噌酱）一匙，葱花少许―――做的时候，家里没有葱花，只好省略，不大甘心，所以切了一小堆芹菜芯儿里的嫩叶凑合了。

2）裙带菜（也叫海带芽），用水泡开备用。

3）汤锅里加水烧开，转小火，然后盛出一点儿热水，把大酱化开。

4）把化开的大酱倒入锅里，尝尝咸味，不足的话，就再加一点儿酱。味道合适的话，就把豆腐丁和裙带菜一起丢入锅里。

5）锅里的汤将开又没开的时候，关火，撒葱花，盛出即可。

注：这个酱汤，一般要用日式高汤（用海带和特制的干鱼片熬的汤）来做底，没有这个高汤的话，可以用水加日式高汤调料（Dashi-no-moto，在超市卖调味品的货架有卖），或者，像我这次买的大酱，是已经加好了高汤料的酱，所以就直接用水，没有加别的东西了。