酒酿，又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒。它的小名好多啊，看来是大家喜欢的东西，所以起了这么多名字。

    这是南方的食物，作为北方人的我以前很少吃。从醪糟汤圆开始觉得喜欢这个口味，于是查询了一下酒酿的功效。哇，一看才知道这东西女人吃特别好！

    每个女人都知道木瓜的功效吧，其实酒酿与木瓜不相上下，而且又不分季节随时可以吃，平常也可以用来煮水喝。酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。南方人会给坐月子的女人喝这个。

    酒酿，味甘辛性温，益气、生津、活血。秋冬季节食用最好，冬天喝了可以暖身。

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今天教大家做一个简单的糖水：酒酿窝蛋

在生理期前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。

原料：酒酿、鸡蛋1个、清水适量、生姜沫适量

做法：

1、在滚水中加入生姜沫，然后打进鸡蛋，稍煮，最后是塘心的。哈。。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 
提示：
1、鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

2、酒酿在超市买得到，常买湖北孝感的。 
3、酒酿有新旧酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。 

4、最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

  
这个简单，就不上过程图了。

其它甜品：

    港式甜品——木瓜班戟               木瓜冰淇淋薄饼                     山楂慕司杯

     自制龟苓膏                    木瓜馅水果“糖”                       水晶橙子冻