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木瓜馅水果“糖”
(2008-04-01 22:31:12)
标签：
木瓜蛋黄奶锅一端炼乳 |
分类： 幸福甜品 |
水果“糖”
用料：
饺子皮 15张
木瓜 1/2个
蛋黄 1只
做法：
1、木瓜清理干净，去籽去皮，切成长条。
2、取一根木瓜条置于饺子皮中央，在饺子皮一端涂蛋黄液，然后从没有涂蛋黄液的一端卷起，按压涂抹蛋黄液的饺子皮，使饺子皮完全粘合。
3、轻捏两端，拧成糖果状。
4、中火烧热炸锅中的油，放入炸至外皮金黄。用厨房纸巾吸去多余的油。
可以蘸上沙拉酱、番茄酱、炼乳等使用。
小贴士：
1、我没用蛋黄液，怕浪费，蘸点水就可以的。
2、炸的时候用小奶锅，很省油哈。
3、我炸了两遍，比较脆哈。
4、包裹的水果自由发挥，香蕉、芒果也应该不错。
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