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功克力豆饼干

(2009-01-06 11:17:06)
标签:

豆饼

克力

细砂糖

香草精

三毛

分类: 家庭烘焙

功克力豆饼干

 

你也曾读过三毛的书吧,《雨季不再来》、《哭泣的骆驼》、《撒哈拉沙漠》、《稻草人手记》、《送你一匹马》。。。

当年斟酌着口袋里的钱,在书店里犹豫着,一本本拿起又一本本放下,最后郑重的买下我拥有的第一本三毛的书-《梦里花落知多少》。

"记得当时年纪小 你爱谈天我爱笑有一回并肩坐在桃树下 风在林梢鸟儿在叫 我们不知怎样睡着了 梦里花落知多少。"

。。。本来想写很多字,说三毛与荷西12年的爱情,说荷西离去后三毛12年的独自生活。。。可是写不出字来。

当年读这本书时,就觉得,这样的爱,剩下一个人了,她怎么生活下去?

91年,三毛离开,去荷西身边了。实现了某一年的新年愿望,荷西将她抱在手臂里,说:"快许十二个愿望。"她便在心里重复着十二句同样的话:"但愿人长久,但愿人长久,但愿人长久,但愿人长久--"

 

很悲伤,但这种选择对她是一种解脱,祝福无论离开的人们和活下去的人们,同样安好吧!

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巧克力豆饼干

材料:无盐奶油100克、细砂糖50克、香草精1/2t、全蛋45克、低筋面粉150克

做法:

1、无盐奶油放在室温下软化后,加入细砂糖入香草精用搅拌机搅打均匀

2、分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊

3、一起筛入面粉及泡粉,用橡皮刮刀稍微拌合,即可加入巧克力粒

4、用橡皮刮刀以不规则的方向拼成均匀的面糊

5、用小汤匙取适量的面糊约15克左右,直接放在烤盘上。

6、烤箱预热后,以180度,烤约25分钟左右。熄火后继续用余温烤10分钟左右

 

功克力豆饼干

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