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趣味烘焙－石板街
(2007-08-06 13:55:49)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 家庭烘焙 |
石板街的名字不知何来，是一种蛋糕，一般有可可的底层，有果仁和棉花糖。
外表看上去满粗旷的，口感很“硬朗”，石板街的名字起的太有才了！
因为偶的棉花糖不太好，烤出来的样子实在不妙，建议买上好佳的棉花糖，圆圆地。。。
用料：黄油４０g、鸡蛋半个、面粉９０g、可可粉１ＴＢＳＰ、小苏打１ＴＳＰ、杏仁或碎核桃适量、棉花糖适量、烘焙巧克力(我做的这个很小，建议大家可以用料加倍)
做法：
１、黄油融化后加入鸡蛋，打成光滑的液体。
２、加入面粉、可可粉、小苏打，和成面团。
３、擀成４厘米厚的面饼，撒上碎果仁，压实。１８０度烤２５分钟。
４、取出撒上棉花糖，烤２－４分钟
５、取出撒上巧克力，继续烤５分钟
(转载)故乡的石板街
一次又一次
把故乡的石板街
复制梦中
一次又一次
在那清幽幽石板上
粘贴着思念的眼睛
哟，故乡
大青石铺就的街衢
草鞋、布鞋、黄鞋、皮鞋
一路踢踏着美丽的憧憬……
小妹来信说
石板街变成了宽敞的水泥路
牵着黄牛过街已经是遥远的风景
可我无法卸载绵长的记忆
无法刷新您经历过的苦痛
哟，故乡
在您焕发青春的时候
我把您昔日的简朴备份
每个月圆夜晚拿出来
在幽幽的石板上粘贴浓浓的乡情
把故乡的石板街
复制梦中
一次又一次
在那清幽幽石板上
粘贴着思念的眼睛
哟，故乡
大青石铺就的街衢
草鞋、布鞋、黄鞋、皮鞋
一路踢踏着美丽的憧憬……
小妹来信说
石板街变成了宽敞的水泥路
牵着黄牛过街已经是遥远的风景
可我无法卸载绵长的记忆
无法刷新您经历过的苦痛
哟，故乡
在您焕发青春的时候
我把您昔日的简朴备份
每个月圆夜晚拿出来
在幽幽的石板上粘贴浓浓的乡情
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