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周末红配绿,波波学做红烧肉

(2010-12-11 13:20:30)
标签:

闹闹和波波

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兰州人家

分类: 【与食巨近】一波小厨

    闹闹说:波波是个爱吃“草”的人,像兔子。我可不要当兔子。可是闹闹就是个属兔的,不知道为什么后天被造就成为“食肉动物”。经常告诫他肉吃多了不好,可是只要波波稍有疏忽,闹闹就偷偷地自己吃肉去啦!堵不住还不如疏,在家里自己做,比在外面吃得舒心可口多了。有肉有菜,荤素搭配,再来一碗米饭,一顿饭足矣。

 

周末红配绿,波波学做红烧肉

  

   △五花肉。周末红配绿,波波学做红烧肉
 △油烧开,下白糖炒化;五花肉下锅;放入适量老抽。


周末红配绿,波波学做红烧肉

 

  △继续翻炒。


周末红配绿,波波学做红烧肉
 

   △如上调料,装入调料袋。放入锅内,倒水漫过肉,大火煮开,文火炖一个小时,大火收汁。


周末红配绿,波波学做红烧肉
 

   △糯软鲜亮的红烧肉就做好啦!

 

周末红配绿,波波学做红烧肉
 

  △西兰花,豆腐干,开水焯过,装盘。

 

周末红配绿,波波学做红烧肉  

  △少量油烧开,炝菜,放少许盐,一滴酱油两滴醋调味。


周末红配绿,波波学做红烧肉   

  △怎么样,“色相”还不错吧?

 

 

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