昨晚5点。林教授携带我、志豪、魏雅玲、汤贵婷到卑南乡泰安村山顶一位叫刘欣凤的挺年轻的女孩开设的“大巴六九药用植物园”去吃饭。
紫云寺前,女老板示范如何正确手持碗和漏勺,以便不把口水送给别人
饕餮接近尾声的时候。。。
这是早就计划好的一顿大餐。
两三天之前,林教授和师母就告诉我这个去处。预告过的行程,自然格外令人等待。特别是听说,每每林教授的嘉宾到来时,才有到达这里的可能性。于是,便心中更有感激之情。
山上的道路十分崎岖曲折,一些拐弯处需要措一次方能再次前进。陡峭之地斜坡可达60度!但林教授必定是这里的常客,就连回家的过程中完全黑暗的状况下,他也毫不犹豫地一路前行。
只有到达半山腰之后突然回头,你才会发现,整个台东已经出现在遥远的另一个空间。我们跑出了有那么远吗?
大巴六九,是个古怪的名字。志豪说,他听说过的名字来历,是因为这样的山路,“大巴无法上来”,只有小摩托才能到达。但林教授却认为,这其实是原住民的一个词语。表示欢迎还是什么,我没听清楚。我们的车几乎是在接近山顶的地方停下来,这里有一块小小的平地。绿草和树木的掩映之中,有一个植物园开办者自己建筑的佛寺,起名紫云寺。紫云寺前是否常常会飘起紫色的云霞,我们不得而知,但坐在紫云寺前的宽广棚子里观看遥远的台东,才真是一绝。景观是宽银幕的,比张艺谋更张艺谋,比库布里克更库布里克。两旁的山峦,云蒸霞蔚,变幻莫测。在这样的傍晚,从远方海面上还能看到云雾的反射。这些反射将原本一片蔚蓝的海,做成一个个不同色彩的湖泊。海中有湖,你甚至能看到这些海中湖泊的边缘!
想到1993年第一次去美国的途中,看到入夜之前飞机外变换的色调,才第一次感到科幻小说中描写的那些宇宙景色,其实都是现实存在的。有趣的是,那次看到的,总色调是橘红桔黄,用来写火星场面绰绰有余。而这一次,在这场光明与夜晚在海洋上空的竞争中,总体色调的浅蓝淡白,用来撰写星云密布的太空,应该是没有问题的。
药用植物园,其实是这个餐厅的一个招揽顾客的方法。他们所使用的全是各类野菜,倒真是非常令人清爽。所有东西都是自取式的,象我们的自助火锅。但吃的方法是,每个人取一个大漏勺,直接装入菜后,到大锅中荡来荡去地烫。据说,可以烫60下。也可以烫30下。更可以烫10下。总之,根据你的口味,把菜烫得嫩绿,加上各种其他调料,口味异常鲜美。连我这个不怎么喜欢青菜的人,都吃了两大碗。孩子们则非常高兴。把可漏勺在锅里转来转去,能吃多少倒不在考虑范围之内。吃的就是这么个情调。
席间,大雨滂沱而至。我们甚至要换个地方才能躲避潲雨。但也恰恰是这阴晴变换,给我们更多浪漫的情怀。志豪来过一次。雅玲好像也来过一次。而贵婷和我则是第一次参与。我们跑来跑去,烫了这个烫那个,还找到竹筒饭和独特的药茶来吃喝。林教授要么快速地跑到他所认识的重要的饮食停泊点去准确取食,要么便坐在那里等待甜点的到来。
“你总要学会生活!”他看着我笨拙地学习吃这吃那,给了我恰到好处的哲学指点。

日间的台东,在照片中间很遥远的中心处的一片白色

夜间的台东,比日间大而近。可惜相机掌握不好,没有拍摄下来
吃完种种“药用植物”之后,天空放晴,台东市再度出现在远方。
这一次,比起白天来,整个城市好像变大了许多倍。似乎台东的美丽和魅力,只有在这样的夜色中才能放射出光彩。徜徉这座城市,和行走在台东大学之中时,我都有一种奇怪的感觉。就是城市表面上看的那种破旧,掩藏着另一种光华。稍不留神,这种光华便会延展出来。我在台东大学中走这里看那里,到处感到是一个快要搬家的、旧了的、要被抛弃了的校园。而当我用照相机拍摄这些校园建筑的时候,却惊奇地发现,照片上所有的一切都焕然一新。某些来自科幻小说才有的魔法术,正在我的相机上发生。而这个夜晚从大巴六九的山上所看到的灯光与道路四射的台东市,也象魔法一样更新了我对它的看法。
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