电饭煲茶香鸡的做法：

食材：中年走地鸡一只，洋葱一头，青葱结一束；泡开的香菇5枚，龙井茶叶10克。

调料：生抽2小匙，老抽1小匙，调料黄酒100克，八角茴香2枚，桂皮一小块，香叶3片，少许味精。

做法：将鸡洗净后沥干，放入电饭煲中，倒入生抽，老抽和黄酒，味精。然后用葱结沾上酱油后，鸡全身“洗浴”一遍。再把香菇浸一下酱油后，连同葱结，八角一枚填饱鸡肚。放置至少半小时！

将鸡再滚一遍酱油，拿出。将洋葱切小块放入电饭煲底，均匀撒上龙井干茶叶，茴香，桂皮和香叶，再将鸡放入电饭煲中，鸡背放上两根青葱。

盖上电饭煲盖，选择肉类、鸡类档，开电饭煲自动挡闷煲！

电饭煲跳挡后，再高压闷半小时就OK了。

开锅时，那茶香，香菇香，鸡香，葱香和调料香扑鼻而来。

我洋洋得意，不过这“香鸡”吗，我只吃了鸡肋，两个外孙把茶香鸡吃的津津有味，一只走地鸡就走进了他们的肚子，嘴里还嘀咕着“好吃，爷明天再烧茶香鸡！”

要点：电饭煲闷煲茶香鸡不能放一滴水！

今晚餐就一个鸡，一碗清炒青菜和一碗南瓜。呃，还有一个炖鸡蛋羹！[呲牙][爱慕][害羞][可爱]