![[食色] <wbr>我是幸福小鱼儿——黄豆猪手煲，豉香粉蒸排，贡米糕](//simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif "[食色] <wbr>我是幸福小鱼儿——黄豆猪手煲，豉香粉蒸排，贡米糕")
来，美美地享受甜蜜二人世界吧
没有加班，没有方便面，没有孤单寂寞。
评估结束啦，现在，是回归家庭时间，我俩的时间。
好久不下厨，今天麦鱼要来上菜咯！
黄豆猪手煲、豉香粉蒸排、贡米糕，这个周末的成果。
悠闲、惬意、轻松、温馨的周末。
一起看书、一起看电影、聊天、做饭、笑闹、撒娇、耍赖、掐架……有笑不完的话题，有永远丰富的表情和想象，有我们特有的默契，那么快乐开心。可我还是改不了坏脾气，有时候气急败坏有时候无理取闹有时候聒噪絮叨，嘿嘿，我总是知错不能改。
这两天不舒服，利用机会尽情享受亲老公的周到服务，导致他非要我改姓“鲁”，让我叫他“星期六”，我问为啥，他说：“你是鲁宾逊的妹妹，我是星期五的弟弟，我是你的黑奴”，哈哈。我给他讲了《奋斗》里向南给杨晓芸送哨儿的故事，想暗示他向南疼老婆的劲头儿和他很神似，结果他两眼放光问我：“你啥时候送那个哨儿给我呀？”
整整一下午，各自看着各自的书，时不时玩闹一回。厨房里煲着黄豆猪手，小火慢炖，房间里弥漫着热腾腾的香气，真温暖的感觉。出锅了，汤水鲜亮滋润，猪手炖到皮脱肉化，黄豆、红枣、枸杞的香甜，好吃极了。丰富的胶原蛋白可是皮肤保养的宝贝哦。有的事情，譬如一日三餐，要和爱人一起分享才有滋有味。
特写来一个，诱人……
猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素，这些都是有益女性健康营养元素。这道菜还能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效。
主料：猪手两只
辅料：黄豆、红枣、枸杞、葱、姜、蒜、花椒、八角、食盐、料酒
1.猪手入沸水汆烫，去血水浮沫。
2.黄豆提前用水浸泡四五个小时。
3.将猪手、黄豆、葱段、姜块、蒜片、花椒、八角、料酒（注意不要多放，尤其是花椒和八角，以免异味过重）一起入水，大火煮沸，转小火慢炖，能炖多久就炖多久，一下午才好呢，呵呵。
4.炖到中途，加入适量的盐，因为猪手本身就有鲜味，因此无需加鸡精等调味料，保持原味最好。
5.倒数半小时的时候加入红枣和枸杞。
6.浓汤已好，还等什么，起锅。
好吃！
真不是吹的，大快朵颐！
好吃的可不止这个，昨天张七儿来的时候，我的新尝试“豉香粉蒸排”那才叫入味，那才叫好吃呢，嘿嘿。
首先声明一下——主料是排骨啊，看不出来是排骨？那是因为排骨太多了，摆盘失误，都挤到一块儿去了。唉，可惜了大白天的好光线了。以前大部分做菜都是在晚上，拍照时家里光线不够好，效果总是不完美。这回好不容易赶上白天，光线色彩都够完美，可惜装盘上出问题，居然看不太出来排骨的样子，小郁闷一下。
不过，并不影响美味，吼吼，蒸到几乎脱骨的排骨，入口鲜嫩香辣，过瘾ing……
入味、嫩滑、鲜香，基本上我的第一次尝试大功告成。
来分享一下这道美味又简单的蒸排骨的做法吧——
主料：排骨
辅料：蒸肉粉、豆豉酱、老抽、食盐、鸡精
1.排骨入沸水汆烫，去血水浮沫。
2.将排骨和蒸肉粉、豆豉酱、老抽、食盐、鸡精、两勺清水混合在一起，搅拌均匀，腌制半小时。
3.将腌好的排骨放入蒸锅，两小时后起锅。
怎么样？是不是超简单，一定要尝试一次，因为太好吃了。这个菜的秘诀就是一定要蒸够时间，那样肉才会蒸透。
中秋节那天钰儿特意给我送来了贡米粉，我的亲亲们都对我特别好，今天就牛刀小试，咱们做几个贡米糕吧。
心形的贡米糕，新鲜吧？是亲老公的创意。本来我已经在笼屉上堆起了一个丑丑的圆包包，这时候亲老公拿出我的模具说，做成心形的吧，多漂亮。好主意，美丽的贡米糕出炉了，哈哈。
来，拍个写真集。多吃粗粮才健康。
这里面有小米、玉米、绿豆、黄豆、蛋黄粉，营养美味！
昨天特别冷，有人夸张地穿上了羽绒服。我和张七猫去了学府书城，俩人分头在文学区转悠了一个小时，我总是妄图在一排排书架之间寻找到猫的身影，可总不得逞，倒是猫一次次出其不意地从我身后窜出来，这孩子，不当特工白瞎了。真想买两本书可惜一直不能士气高涨，倒是路过蔚为壮观的一排排菜谱时，双眼放出了绿光，唉，我真是不愧家庭妇女的光荣称号。
彼时张七猫说要送一套书给我填补书架，我奸笑着说就要一套金庸吧，符合我欣赏趣味。今日到了书店，我才发现一套金庸的价格有多不菲，600多大元啊！我打心眼儿里替猫心疼银子，猫却笑道没关系反正一辈子就送你一次。于是，沉甸甸一箱子金庸就被我扛回来了。
眼前我和亲老公正一部部重温呢，哈哈。
周末结束了，明天又要上班了，打起精神来！
每天都要默念N多遍——我好幸福。因为我真的很幸福，我是幸福的小鱼儿。
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