谁知盘中菜，也棵棵皆辛苦

中国人从牙牙学语的小孩，到耄耋老人，都会吟诵“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”人人都知道要爱惜粮食，懂得种田人的辛苦。而我们，通过四个多月的晒台盆栽蔬菜，得出一个结论：“谁知盘中菜，也棵棵皆辛苦。”一点也没有夸大其词，一点也不想蛊惑人心，听我一一道来。

   今年4月15日，我在“追逐春的足迹”一文中透露了一点信息：我们开始盆栽蔬菜了，有茄子、辣椒、丝瓜等。这个时候还仅仅是我姐夫送了几棵菜秧给我们，在空闲的花盆里给种上了。小苗儿可真不辜负人意，日长夜大的，非常讨人喜欢，也激起了我们想把北晒台变成菜园子的热情。说干就干！去新桥买土、买大盆，去九亭镇上买菜籽、肥料、搭棚架的细竹竿等，从培养泥土、育秧开始了我们的盆栽蔬菜工程。大盆里撒上鸡毛菜、米苋、生菜的籽，给长豇豆、刀豆、黄瓜育上秧，每天都盼望着有秧苗出土，真是望眼欲穿啊。还好我们有机会去了一趟南非，把这个任务交给了女儿，她每天都拍几张照片，发短信的时候还要带上一句“菜情”。等我们从南非回来，小苗儿都陆续出土了，于是忙着分盆、搭架，盼望着秧苗快快长大，开花结果，可以吃上自己种的菜。

    

   难的事情就从这个时候开始了。起先是连日的雨，下个不停，湿漉漉的，豆们、瓜们光长个，不开花，盆里栽菜更难掌握湿度。米苋非常招虫，没长大就让虫给吃没了，鸡毛菜种子撒得太密，谁都长不了了。城里人看绿的机会少，看见绿油油的就喜欢，豆们、瓜们的藤蔓拼着命疯长着，不知道也不舍得去掐尖打蔓，所以开花的多，结果的少，女儿笑话我们种了一晒台的绿色景观植物。而眼下这个高温季节，早晨把水都浇透了，一天太阳晒下来，所有的叶子都耷拉下来了，无精打采的，谁还高兴结果啊。还有，关于那个肥料，都说蔬菜离了肥料是不能长的，那么施了肥，还是绿色的吗？好纠结啊。这个时候才感觉原来盆栽蔬菜是很不容易的，我们去农工商大卖场看过，买一盆盆景蔬菜（米苋、空心菜等）要29元呢，还没有多少棵。自己花点钱是小事，本来就是为了学种菜的，重要的是花了那么多心血和精力，收获却少得很，这让我感慨种菜还是要靠天吃饭的，菜农真的是非常不易，以后拣菜时，要仔细看看再扔，因为每棵都是种菜人的辛苦哦。

     













   不过我们还是吃到一些自己种的菜，如茄子、丝瓜、苦瓜、刀豆、豇豆、黄瓜，还有一盘空心菜呢。而我那叫真的先生，才不理会那些不好好长的蔬菜们呢，前些日子他又补种了好些豆类、瓜类们，如今也开始爬藤了，他还在期待下一拨有好的收成呢。

辛苦复辛苦，谁知盘中菜，也棵棵皆辛苦。

二〇一一年八月九日