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材料：高筋面粉260克，盐4克，糖30克，酵母4克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油30克，豆沙馅适量。
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1、将所有材料混合（黄油和豆沙馅除外），搅拌成表面光滑的面团后加入黄油。
2、继续揉至完全扩展阶段。
3、将面团整形发酵至2倍大。
4、面团发酵好后取出，松弛10分钟。将面团缓慢擀开。
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5、擀成大片，注意擀的时候不要拉断面筋，如果觉得不好擀，就松弛一下再擀。
6、在擀好的大面片上抹上豆沙馅。
7、将面片卷起。
8、纵向切开。
9、将切开的两条面团扭在一起放入吐司盒。
10、二次发酵至吐司盒8分满。烤箱180度预热10分钟，将面团放入烘烤40分钟后立即脱模。

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样子嘛。。。的确是丑了点哈！

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