简单方法做出一锅亲民养生汤：山药枸杞排骨汤_双鱼座米芽

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简单方法做出一锅亲民养生汤：山药枸杞排骨汤

(2012-09-20 22:46:58)

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分类：米芽厨房

【山药枸杞排骨汤】

主料：排骨500克，山药500克，胡萝卜1个，枸杞10克。

1、排骨洗净，入锅中焯水。

2、焯水后出锅再次洗净。

3、放入汤锅中，加适量水，烧开后转小火炖煮。

4、炖煮排骨时，来处理一下山药：山药去皮，滚刀切成菱形，立即放入盐水中浸泡。

5、胡萝卜也切成相应大小的块状。

6、枸杞用温水浸泡。

7、排骨炖煮约1小时，下山药和胡萝卜，小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅，适当延长炖煮时间。

8、再下枸杞，煮开即可。

9、加盐和鸡精调味就可以享用了。

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秋天到了，空气越来越干燥，来一碗美味的养生汤滋补一下，非常有必要哦！

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