一说虾我就想到买虾这个事。上个周末休息去超市，特意等到中午十一点以后去的，一进超市我就烦了。怎么那么多人啊！！干什么都要排队，买菜称重要排队，买肉也是，买海鲜还是，烦的我呀！不行不行的！有木有人同感？

一生气什么都没买回家了。回家跟老公抱怨，老公反倒说我傻，老公说：“现在都网络时代了，谁还逛超市啊？超市是大爷大妈们的天下，你买菜不会网购啊？”一语惊醒梦中人啊！我居然没想起来。老公给我推荐京东，他说京东有卖虾的，我倒是经常在京东买食谱书，真不知道有卖虾的。不过我见他每天晚上都逛一遍京东，暂且相信他一回。

上网一看，还真有个京东生鲜，点进去里边食材还挺多的，海产品、新鲜水果、猪牛羊肉，蔬菜，应有尽有，还发现有松茸卖，直接从云南空运过来。早就想尝尝松茸，一直买不到。一高兴，买了松茸和冰冻厄瓜多尔白虾。我周日晚上下单的，周一上午京东送货员就打电话说送来了，可我在上班，我跟他说给我放我家门口的电表箱里。人家特负责任，问我什么时候能回家，我说五点以后，他说怕坏了，五点以后再给我送来。

2、虾去壳去虾线，虾壳留着别扔一会儿用。

4、锅烧热，锅里放入适量油，放入洗净的虾壳翻炒约1分钟，炒出虾油后加入一大碗清水，水开后转小火，盖上盖子煮10分钟。

6、锅里放入适量油，放入蒜末和洋葱碎炒出香味。

7、放入西红柿炒出汤汁。

8、放入泡好的米翻炒均匀。

9、加入虾汤，这里注意：虾汤千万不要一次都加进去，要少量多次加入。先加入适量，和米齐平。开锅后转小火，要用铲子搅拌。以免糊锅。

10、你看到没有多少汤汁了，再接着加汤，就按照这个方法，少量多次加汤，大约15—20分钟就好了。15分钟的时候你可以尝一下米的软硬度，是你喜欢的口感就行了。我不喜欢太硬的，我煮了20分钟。

11、放入盐和现磨黑胡椒调味。

12、放入所有海鲜翻炒均匀。

13、大约五分钟，虾变色了，花蛤也打开了，说明海鲜都熟了，再加入适量香菜末即可出锅。